歸芍茶

“歸芍茶”由劉玥、徐志堅於2013年偶然發現,是山茶科植物(茶樹)的枝葉等經特殊工藝處理後,經長期恆溫恆濕避光無異味儲存,導致茶多酚、茶氨酸和咖啡鹼等10種成分顯著減少甚至消失,新成分Vitispirane等萜烯及其衍生物出現、部分原有成分等18種顯著增加,乾茶及其水浸出物均呈現出“焙藥香”。由於“焙藥香”部分成分與中藥當歸、白芍的主要揮發性成分一致,故命名為“歸芍茶”。 “歸芍茶”的檢測方法和 “歸芍茶”的套用獲得2項中國發明專利,2項國際專利(PCT)。

“歸芍茶”中黃麴黴、金黃色葡萄球菌、重金屬等多種指標經檢測均符合中國食品衛生標準。“歸芍茶”提取物的急性口服毒性試驗結果為無毒級。研究表明,“歸芍茶”提取物可顯著抑制胃癌在裸鼠體外和體內生長,延長裸鼠帶瘤生存期,抑制裸鼠PI3K/Akt信號通路,並改變裸鼠的腸道菌群,研究成果於2022年8月在國際公開發表。

基本介紹

  • 中文名:歸芍茶
  • 外文名:Gui Shao Tea
  • 適用領域:生物、醫藥技術  
  • 所屬學科醫學 、茶學 

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