歸參山藥豬心

歸參山藥豬心是一道美食,由豬心等原料製作而成。

基本介紹

  • 中文名:歸參山藥豬心
  • 主要原料:豬心
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
製作材料,製作方法,

製作材料

主料:豬心200克
輔料:當歸10克,黨參30克,山藥(乾)20克
調料:醋5克,姜5克,鹽3克,大蒜(白皮)2克,香油1克

製作方法

1.將豬心切開,剔去筋膜、臊腺,洗淨,放入鐵鍋(或銅鍋,沙鍋)內,加鹽少許。
2.將當歸黨參、山藥裝入多層紗布袋內,紮緊袋口,亦放入鍋內。
3.加水適量,清燉至豬心熟透,撈出豬心,切成薄片。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們