武川燕麥

武川燕麥，是內蒙古自治區武川縣特優新農產品。2016 年，原國家質檢總局批准“武川莜麵”的地理標誌產品。

2020年9月18日，被農業農村部農產品質量安全中心納入2020年第二批全國名特優新農產品名錄，並核發全國名特優新農產品證書。

2021年12月，武川燕麥傳統旱作系統入選第六批中國重要農業文化遺產名單。

基本介紹

• 中文名：武川燕麥  
• 產地名稱：內蒙古自治區呼和浩特市武川縣 
• 遺產名錄：第六批中國重要農業文化遺產名單  
• 時間：2021年11月22日 

產品特點

武川燕麥豐富多元的營養優勢，武川燕麥的蛋白質和鈣、磷、鐵、核黃素等營養物質含量較高，且胺基酸比例平衡，是賴氨酸的含量較高，這些特質使武川燕麥口感好且味香，口感潤滑，湯汁濃白，麥香濃郁，軟糯Q彈。

武川地區原本就是燕麥生態旱作佳地，最主要的原因便是這“三帶合一”的地理與氣候。“三帶”即黃金長帶、地理過渡帶、農牧交錯帶。

產地環境

位置境域

武川縣位於內蒙古自治區中部，陰山北麓，首府呼和浩特市北，總面積4885平方公里。全境在北緯40°47′－41°23′、東經110°31′－111°53′之間。縣境東西長約110公里，南北最寬約60公里。縣境東南部和南部與呼和浩特市新城區、回民區和土默特左旗相連；西南和西部與包頭市土默特右旗、固陽縣毗鄰；北部與包頭市達爾罕茂明安聯合旗（簡稱達茂旗）、烏蘭察布市四子王旗接壤；東與烏蘭察布市卓資縣交界。縣城可可以力更鎮（簡稱可鎮），南距自治區首府呼和浩特市僅 33 公里，西距固陽縣城 138 公里，西北距百靈廟鎮 120 公里，東北距烏蘭花鎮 60 公里，東距科布爾鎮 120 公里。

土壤地貌

武川縣境山地面積2296.7平方公里，占總面積的47%。全縣丘陵面積2588.3平方公里，占總面積的53%。最高海拔2327米，平均海拔在1500－2000米。

氣候特徵

境內南部為大青山區，北部為平原丘陵區，屬中溫帶大陸性季風氣候，特點是冬春多風沙，少雨雪;夏秋多雷雨。年平均氣溫4.2℃.最熱七月份平均氣溫20℃，最冷一月份平均氣溫-14℃。年平均降水量360-366毫米之間，集中在6-8月份，占全年降水量的63％以上，無霜期在90-120天。全年晴天多，光照資源豐富。

生產情況

2019 年底，武川縣燕麥種植面積達到 29.5 萬畝、產量 2.74 萬噸，其中，2.1 萬噸燕麥粉獲得綠色食品 A 級認證，0.3 萬噸燕麥粉獲得有機認證。目前，種植面積每年穩定在 25-30 萬畝，產量達到 4.2 萬噸左右。

當前，武川縣依託燕谷坊等龍頭企業，開展燕麥產業鏈價值提升工作，形成了燕麥面、燕麥米、燕麥油等由低到高附加值產業發展模式。

產業文化

武川國際燕麥(莜麵)文化節

“武川國際燕麥(莜麵)文化節”始創於2013年，由武川縣政府主辦，燕谷坊集團承辦，是以燕麥為媒介，集旅遊休閒、文化娛樂、經貿展示、鄉村振興於一體的大型節慶活動。至今已經舉辦了九屆，節慶期間文藝演出220 場次，參與民眾近百萬人次。主要內容有開幕式晚會、消夏文藝匯演、書畫展、攝影展、健身操舞比賽、職工籃球賽、傳統物資交流大會、莜麵美食技能大賽、旅遊產品推介、特色農牧業產業發展論壇、“紅色勝地·美麗武川”鄉村游等等，每屆活動為期一個月。

燕麥現代藝術館

2021年9月，燕谷坊在燕麥產業園區創建了燕麥現代藝術館·燕麥文創中心。

場館以燕麥科技文化為中心，內含燕麥科普，燕麥營養，燕麥世界種植分布狀況，中國燕麥種植歷史和現狀，武川燕麥傳統民俗文化，武川燕麥非遺場景介紹，燕麥藝術走廊，燕麥藝術打卡地，燕麥藝術油畫，燕麥文創室，兒童燕麥手工製作坊等。燕麥現代藝術館對傳承武川燕麥非遺文化，推廣普及燕麥科技起到了積極作用。

發展歷史

2021年12月，武川燕麥傳統旱作系統入選第六批中國重要農業文化遺產名單。