《此味只應天上有》是2010年江蘇人民出版社出版的圖書,作者是鐘潔玲。
基本介紹
- 中文名:此味只應天上有
- 作者:鐘潔玲
- 出版社:江蘇人民出版社
- 出版時間:2010年10月1日
- 頁數:239 頁
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787214064325
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
人生也像一盒壽司,人人都要面對好、中、差三種菜.相當於三種不同的際遇。
有些人會先吃掉差的,然後吃中等的最後才吃好的。他們說,笑到最後的,才是最好的。生活應該像芝麻開花節節高。這種人,一般都是老人。
有些人,則不管三七二十一先吃好的,然後吃中等的,最後吃差的。怎么痛快怎么來明日有愁明日憂,體現人類追求快樂的本性。這種人。一般都是孩子。
有的人,先吃好的!然後再吃差的,最後是中等的。他們認為:趁著年輕精力旺盛,味蕾發達,吃最好的,使幸福來得濃烈些。否則,等到年紀大了,若到食不知味才吃最好的,等於糟蹋美味,又糟蹋了自己的前半生。
吃完最好的,就吃最差的。那時正值中年心智成熟,韌性最強,方能咀嚼生活的艱難,或許還能扛住接二連三的折磨。有了這樣的鋪墊。最後再吃中等的。這么想的一般都是成年人。
富有富的吃法,窮有窮的吃法,如果你有本事把平凡的一日三餐搞得花樣疊出,那么日子就會變得有滋有味。
作者簡介
鐘潔玲,生活家,美食熱愛者,專欄作家。天生一張饞嘴,指望美食濟世。讀中文系的時候,她渴望過游書夢筆生涯,打算走萬里路,吃萬家飯,卻未嘗讀過萬卷書。畢業時天掉餡餅,她撿到了一份“看小說,拿工資”的好差事,到花城出版社當小說編輯;編稿之餘覓食,覓食之餘碼字,所幸認識一群有食無類的雜食主義者,結伴四處快樂覓食,以舌尖探險,開始美食耕耘。多年來,在《深圳晚報》《深圳商報》《法制晚報》《瀋陽晚報》等報刊,開設“食有八九”“結廬人間” “舞文弄墨” “流水席”等專欄,十隻鍋三隻蓋,哪裡催租逼債,就在哪裡出現。
目錄
自序 人生苦短,食途漫長
第一章 美食是一種生活態度
像孩子一樣去吃
面對美味,誰願意吃米糠
發現一道美食比發現一顆恆星還重要
美食無疆
第二章 美味口中生,溫情心上起
母親給我做的冬瓜盅
山長水遠,嬌顏不改——如何自製雪蛤
菇菇菌菌,歡喜一生
皈依“花膠派”
美味源自歲月的深情——陳皮調味,天下無敵
神話般的竹笙
陳鹵金不換,為女作嫁妝
買點龍虱給孩子和老人吃