正黑糖

正黑糖是古方紅糖品牌系列產品之一，古方紅糖是黔西南古方紅糖有限責任公司旗下的紅糖品牌，是國內最具規模的專業化紅糖生產企業。古方紅糖系列產品相對現代紅糖而言，是採用特定工藝生產出來的紅糖。該工藝始於漢，興於唐。明《天工開物》對其工藝有詳細記載。其工藝流程有：榨汁、開泡、趕水、出糖、打沙、成型等步驟，不添加任何防腐劑、色素、抗結劑、助劑，從甘蔗取汁到最後的成品入庫，完全採用物理方法將糖分結晶。保留了對人體有益的各種天然成分與微元素，是溫補佳品。並具有補血養顏、暖宮健胃、益氣養身、緩痛經、暖宮等功效。

基本介紹

• 公司名稱：黔西南古方紅糖有限責任公司
• 總部地點：貴州
• 成立時間：紅糖生產、加工、銷售
• 公司類型：有限責任公司
• 公司口號：傳世古方、天然溫補、呵護萬千女性
• 品牌名稱：古方紅糖
• 行銷公司：北京
• 產品特點：古法熬制、正宗工藝、恪守古訓

品牌概況

正黑糖是相對於日本、台灣黑糖而言的。公元754年，鑒真東渡，將中國的紅糖帶到了日本的沖繩，這成為日本黑糖的雛形，甲午戰爭以後，日本黑糖的技術傳播到台灣，台灣黑糖從此發揚光大。正黑糖是對中國傳統紅糖的一次重新審視，也是對黑糖文化的一種正本溯源。正黑糖是古方紅糖品牌系列產品之一，古方紅糖是黔西南古方紅糖有限責任公司旗下的紅糖品牌，其是國內最具規模的專業化紅糖生產企業，其擁有多條紅糖生產線及專業化銷售公司，古方紅糖投資規模巨大，年產優質紅糖上萬噸。天時地利成就了古方紅糖的香，現代化科技技術成就了古方紅糖的純。古方紅糖產於原生態山地，精選雲貴高原海拔1100米陽光鮮蔗，歷經18道傳統工序手工熬制而成；傳世古方、天然溫補、呵護萬千女性。

品牌logo

古方紅糖恪守古訓，完全遵循古法生產紅糖，紅糖呈塊狀，糖內有明顯的沙狀紋路，與《本草綱目》中描述的沙糖物理性狀相吻合，其工藝流程主要有：榨汁、開泡、趕水、出糖、打沙、成型等基本步驟，採用傳統的“直風槍灶”和“連環鍋”，手工熬制而成，天然醇香，不添加現代工藝中的硫磺、磷酸、石灰等，不添加防腐劑、色素、抗結劑、助劑等，從甘蔗取汁到最後的成品入庫，完全採用物理方法將這些糖分進行結晶。保留了對人體有益的各種天然分和微量元素，是溫補佳品。並具有補血養顏、暖宮健胃、益氣養身、暢快排經、緩痛經、暖宮、補氣養血、外敷驅黑抗皺等良好功效。尤其適合產婦、老人以及女性補血氣之用。

品牌歷史

甘者古方紅糖恪守古訓，天然溫補，高品質紅糖典範！

黔西南古方紅糖有限公司座落於“多彩貴州”的南部—黔西南布依族苗族自治州興義市巴結鎮。背依風光秀麗、萬峰成林的萬峰林，面向煙波浩淼、碧波萬頃的的萬峰湖，綠水逶迤的南盤江靜靜地流過，形成了獨有的亞熱帶河谷地帶，沙質土壤，日照時間長，降水充沛，非常適合甘蔗的生長。古方紅糖產於原生態的山地，精選雲貴高原海拔1100米陽光鮮蔗，歷經18道傳統工序，並手工熬制而成；傳世古方、天然溫補、呵護萬千女性。

興義的甘蔗種植以及紅糖製作歷史可以追溯到大唐盛世，很多古代的甘蔗品種依然在這裡繁衍生息，至明清時代這裡生產的紅糖就是進貢北京皇室的供品，史稱“府糖”。這裡古屬夜郎國，群山茫茫，物產豐饒，布依族、苗族等少數民族在這裡生生不息。獨特的地理位置，閉塞的自然環境以及少數民族獨有的宗教文化，使古代傳統的製糖方式在這裡得到完整的保留。明代《天工開物》中描述的牛拉糖車以及直風灶，依然如活化石般存在。

古法熬制，天然溫補
　　甘者古方紅糖，獲CCTV、湖南衛視、國家地理雜誌等多種媒體聯合推薦，被公認為古方紅糖第一品牌，為高端人群所寵愛，暢銷於高端商超、有機連鎖店、網路和孕嬰童專業門店。甘者古方紅糖恪守古訓，拒絕任何化學添加，18道傳統工序，獨創連環鍋與直風灶，碳火細熬正宗好紅糖。甘者古方紅糖所選用的甘蔗，均為雲貴高原零星山地生長的荻蔗，拒絕平原依靠水肥的高產平原甘蔗、拒絕轉基因高產蔗(如台糖22），因產量低而更顯彌足珍貴。

產品信息

古方紅糖品牌系列產品正黑糖採用優質甘蔗原料，結合百年傳統工藝，經多組壓榨、澄清、過濾、蒸發等現代技術精製而成，有效提高傳統紅糖的品質。公司在生產工藝中嚴格按照國家食品質量要求，不添加色素及任何添加劑，保證原汁原味，同時也使得紅糖中本身含有的鈣、鈉、鎂、磷、鐵、鋅等微元素和礦物質都得到有效的保留。自投放市場以來，一直受到客戶的青睞，並於通過了國家“綠色食品”認證。

【產品介紹】

產品名稱：正黑糖

產品品牌：甘者古方紅糖

產品規格：300克

保質期限：18個月（具體日期以收到產品為準）

產品功效：溫補女性、暢快排經、暖宮養血、外敷驅黑抗皺。

特點：黑糖中含獨特的天然酸類和色素調節物質，可減少局部色素的異常堆積。達到淡化黑色素，美白淨化皮膚的作用。

適用人群：跟黑糖同宗同源，營養豐富，口感細滑，更加適合多種女性口感。

原產國家：中國·黔西南

適合人群：各種年齡女性。

正黑糖品鑑

古方紅糖是黔西南古方紅糖有限責任公司旗下的紅糖品牌，而正黑糖是也古方紅糖的一種。正黑糖之所以黑是就傳統意義而言，其感官顏色較之古方紅糖要黑是因為中國傳統紅糖的顏色不均勻所致。據《本草綱目》記載“此紫沙糖也”，也就明確給出了中國優質紅糖的顏色，而在實際的生產過程中，中國傳統紅糖的顏色從金黃色到黑褐色不等。正黑糖就是色譜最深的古方紅糖的一種。而黑糖顏色黑的原因主要是：

1、熬制時間比較長。

2、甘蔗品種和成熟度各有不同，天然顏色比較黑。

3、在存儲過程中，由於糖自身的營養構成不同，發生了不同程度的美拉德褐變反應，紅糖中的還原糖和和氨基化合物（胺基酸和蛋白質）在褐變反應中，經過複雜的歷程最終生成棕色甚至是黑色的大分子物質類黑精，導致顏色變黑。（人參在放置過程中，顏色會由白變黑）

使用方法

1、痛經：經期前2日開始，每次早上取甘者古方紅糖40克左右，用開水反覆沖泡飲用。飲用至經期結束。

2、手腳冰涼：取古方紅糖品牌系列產品正黑糖6克泡水，建議上午飲用，每日可飲用三至四小塊。避免夜間飲用引起齲齒和發胖。

3、補血養顏：取古方紅糖品牌系列產品正黑糖6克泡水，建議上午飲用，每日可以飲用三至四小塊。避免夜間飲用引起齲齒與發胖。

4、紅糖敷面：取古方紅糖品牌系列產品正黑糖6克泡水，將面膜片投入其中充分浸泡，敷面15分鐘，有暗斑處輕輕按摩。

品牌影響力

古方紅糖與國內知名電商網站1號店，京東等達到戰略合作，並吸引了多家淘寶旗艦店（大型B店商場類）加盟代理，成功在全國多個地區舉辦規模不一的展銷會先後接受山東廣播綠色之聲生活服務類欄目《一村一品》和多家報紙媒體，養生節目，女性雜誌的採訪，中央電視台CCTV-7《農廣天地》更是親臨工廠拍攝紅糖生產工藝製作全過程，製作的古方紅糖專題記錄片在2010年8月10日晚19時播出。總經理王連升的棄IT，轉實業的創業故事也被收錄在人民郵電出版社出版的書籍《狂奔在創業路上》之中，作為激勵創業者找到自己的機會和財富的勵志文章。《中華遺產》雜誌（2011年第11期）也對甘者古方紅糖進行了深入報導，探究了古方紅糖這被稱之為東方朱古力的來龍去脈。