物理性質
外觀與性狀 :無色透明液體,有窒息性氣味
分子量:72.11
蒸汽壓:12.20kPa/20℃
閃點:-22℃
熔 點:-100℃
沸點:75.7℃
溶解性: 微溶於水,溶於乙醇、乙醇、乙醚等多數有機劑
密 度:相對密度(水=1)0.80;
相對密度(空氣=1):2.5
化學性質
穩定性:穩定
危險標記:7(易燃液體):
毒性:屬低毒類。
急性毒性:LD505900mg/kg(大鼠經口);3560mg/kg(兔經皮);LC50174000mg/kg,1/2小時(大鼠吸入)
危險特性:易燃,其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑會猛烈反應。若遇高熱,可發生聚合反應,放出大量熱量而引起容器破裂和爆炸事故。其蒸氣比空氣重,能在較低處擴散到相當遠的地方,遇明火會引著回燃。
計算化學數據:
1、疏水參數計算參考值(XlogP):0.9
2、氫鍵供體數量:0
3、氫鍵受體數量:1
4、可旋轉化學鍵數量:2
5、互變異構體數量:2
6、拓撲分子極性表面積(TPSA):17.1
7、重原子數量:5
8、表面電荷:0
9、複雜度:24.8
10、同位素原子數量:0
11、確定原子立構中心數量:0
12、不確定原子立構中心數量:0
13、確定化學鍵立構中心數量:0
14、不確定化學鍵立構中心數量:0
15、共價鍵單元數量:1
製備
在250mL燒杯中將30.5g重鉻酸鈉於165mL水中,在不斷攪拌下,緩慢加入22mL濃硫酸。將配製好的該氧化劑溶液倒入滴液漏斗中。在250mL三口燒瓶中加入28mL正丁醇及幾粒沸石,安裝好滴液漏斗、分餾柱和冷凝管。在石棉網上將正丁醇加熱至微沸,待蒸氣上升剛好達到分餾柱底部時,開始緩慢滴加氧化劑溶液,約在20~30min內滴加完畢。該反應是放熱反應,要控制滴加速度,使分餾柱底部溫度不超過85℃,但又不能低於75℃,這樣生成的正丁醛就不能蒸出。氧化劑全部加完後,繼續小火加熱15~20min,收集95℃以下餾出的粗產物。將粗產物倒入分液漏斗,靜置分去下層的水。將上層的油狀物倒入乾燥的錐形瓶中。加入l~2g無水硫酸鎂乾燥。然後,過濾,濾液在石棉網上小火加熱蒸餾,收集73~78℃的餾分,為產品正丁醛。繼續蒸餾,收集80~120℃的餾分,以回收正丁醇。
套用
用於有機合成,也是製造香料的原料。
GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用於配製香蕉、焦糖和其他水果型香精。
用作
樹脂、塑膠增塑劑、硫化促進劑、殺蟲劑等的中間體
注意事項
使用限量
FEMA(mg/kg):軟飲料0.71;冷飲4.8;糖果2.9;焙烤食品5.4;酒類0.50;糖衣0.25。
適度為限(FDA§172.515,2000)。
允許殘留量標準
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
添加劑中文名稱
| 允許使用該種添加劑的食品中文名稱
| 添加劑功能
| 最大允許使用量(g/kg)
| 最大允許殘留量(g/kg)
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丁醛
| 食品
| 食品用香料
| 用於配製香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
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健康危害
侵入途徑:吸入、食入、經皮吸收。
健康危害:對眼、呼吸道黏膜及皮膚有強烈刺激性。吸入可引起喉、支氣管的炎症、水腫和痙攣,化學性肺炎,肺水腫等疾病。長期或反覆接觸對個別敏感者可引起變態反應。
泄漏應急處理
迅速撤離泄漏污染區人員至安全區,並進行隔離,嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器,穿消防防護服。儘可能切斷泄漏源,防止進入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏:用活性炭或其它
惰性材料吸收。也可以用大量水沖洗,洗液稀釋後放入廢水系統。大量泄漏:構築圍堤或挖坑收容;用泡沫覆蓋,降低蒸氣災害。用防爆泵轉移至
槽車或專用收集器內。回收或運至廢物處理場所處置。
防護措施
呼吸系統防護:空氣中濃度超標時,應該佩戴自吸過濾式防毒面罩(全面罩)。
眼睛防護:呼吸系統防護中已作防護。
身體防護:穿防靜電工作服。
手防護:戴橡膠手套。
其它:工作現場禁止吸菸、進食和飲水。工作畢,淋浴更衣。保持良好的衛生習慣。
急救措施
皮膚接觸:脫去被污染的衣著,用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。
眼睛接觸:提起眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。
吸入:迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難,給輸氧。如呼吸停止,立即進行人工呼吸。就醫。
食入:飲足量溫水,催吐,用清水或1%硫代硫酸鈉溶液洗胃。就醫。
滅火方法:儘可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻,直至滅火結束。處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中產生聲音,必須馬上撤離。滅火劑:抗溶性
泡沫、
乾粉、
二氧化碳、砂土。
應急監測方法
現場應急監測方法
實驗室監測方法:
氣相色譜法《空氣中有害物質的測定方法》(第二版),杭世平主編
液-液萃取氣相色譜法《水和廢水標準檢驗法》19版譯文,江蘇省環境監測中心
環境標準
中國(TJ36-79)車間空氣中有害物質的最高容許濃度 10mg/m3
飲用水中容許濃度 0.01mg/L