歐芹鯷魚意面

基本介紹

• 中文名：歐芹鯷魚意面
• 主要食材：意大利麵，歐芹

用料

材料

意大利麵

歐芹

茄汁鯷魚

黑橄欖

大蒜

橄欖油

黑胡椒

做法

1. 將歐芹切碎，與鯷魚、黑橄欖、大蒜2瓣、橄欖油2大勺，黑胡椒一起放入料理機，打碎製成鯷魚醬

2. 取一大鍋，裝入適量的水放入少量鹽，煮開以後放入意面，持續翻滾，煮至9分熟，撈出瀝乾水分

3. 起油鍋，放入適量橄欖油，大蒜瓣，放入鯷魚醬超香，然後放入意大利麵翻炒2分鐘左右，放入適量鹽和黑胡椒即可

4. 最後搬上歐芹碎末就可以吃啦～