歐式脆皮蛋糕

歐式脆皮蛋糕

歐式脆皮蛋糕是一道美食,製作原料主要有雞蛋、 糖、低粉。

製作原料,製作過程,

製作原料

雞蛋16個 糖800克 低粉800克。
歐式脆皮蛋糕歐式脆皮蛋糕

製作過程

1、先將蛋,糖打發8成左右。
2、然後把過篩好的麵粉放入,低速攪拌均勻,大概30秒左右。
3、烤模事先刷好油(色拉油加少許高粉),這樣比較方便出模。
4、入模7成滿,灑些白芝麻,烤爐預熱200度上下火一樣,大概十幾二十分鐘就可以出爐。

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