欖菜肉末炒藕丁

基本介紹

• 中文名：欖菜肉末炒藕丁
• 主要原料：蓮藕，胡蘿蔔
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

所用廚具

炒鍋

食材明細

蓮藕適量胡蘿蔔適量豬肉末適量

蒜適量蔥適量

油適量鹽適量橄欖菜適量

製作步驟

1. 蓮藕去皮，切成丁；

2. 胡蘿蔔去皮，切成丁；

3. 剁好蒜蓉，切好蔥花備用；

4. 熱油鍋，先下蒜蓉和肉末爆香出味；

5. 加入胡蘿蔔丁一起炒勻；

6. 再下蓮藕一起炒勻；

7. 加入少許鹽和一大勺橄欖菜炒勻；

8. 上鍋前下蔥花即可！

小貼士橄欖菜本身有鹹味，所以鹽要少放或不放！