欖菜烏紗豆是一道以豆角、橄欖菜、鹽等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名:欖菜烏紗豆主要原料:豆角是否含防腐劑:否輔料:橄欖菜調料:鹽主要工藝:炒 原料:,做法:, 原料:豆角做法:豆角先焯八成熟,過涼水,先炒橄欖菜,再下豆角翻炒至熟,調味出鍋.