1958年生，山東省招遠市人，教授，青島農業大學建築工程學院，教授，副院長，要從事製冷工程方面的教學與研究工作。
基本介紹
- 中文名：欒明川
- 國籍：中國
- 出生地：山東省招遠市人
- 出生日期：1958年
- 職業：教授，副院長
- 性別：男
個人簡歷,教學工作,教學研究課題,教學成果,科研工作,學術成就,科研項目,科技成果,科研論文,
個人簡歷
1979.07－1983.07，山東農業大學農業機械化專業，獲農學學士學位；
1983.07－1985.02，萊陽農學院農業工程系，助教；
1985.02－1985.07，吉林工業大學農機專業，進修農產品加工工程；
1992.10－1994.07，萊陽農學院農業工程系，講師；
1994.07－1997.10，萊陽農學院食品科學系，講師，食品工程教研室主任；
1997.10－2005.07，萊陽農學院食品科學系，副教授，系副主任；
2005.07－2006.11，萊陽農學院建築工程學院學院，副教授，副院長；
2006.11－2007.11，萊陽農學院建築工程學院學院，教授，副院長；
2007.11至今， 青島農業大學建築工程學院，教授，副院長。
教學工作
教學研究課題
1.為創匯農業服務的食品科學與工程專業教學計畫和課程結構改革.2002-2004 山東省教育廳
2.減壓貯藏保鮮實驗教學裝置的研製.2007.06-2008.06
3.景觀建築設計創新實驗室的系統化建設.2009.06-2010.07
教學成果
1.“食品科學與工程專業”教學計畫和課程結構改革. 第四位. 省級教學成果二等獎. 山東省省級教學成果評審委員會2001.8；
2.果醋噴霧醋化工藝及實驗設備開發.第二位.省級實驗教學成果一等獎.山東省教育廳2002.9；
3.“食品工廠機械與設備”多媒體課件. 第二位. 優秀教學成果.萊陽農學院2002.7；
4.果醋噴霧醋化工藝及實驗設備開發.第二位. 實驗教學成果一等獎.萊陽農學院2002.9；
5.為創匯農業服務的食品科學與工程專業教學計畫和課程結構改革.第四位. 教學成果一等獎.中國高等教育學會2004.7；
6.食品科學與工程本科專業教學體系創新與實踐.第四位.教學成果二等獎.青島農業大學2004.12；
7.食品科學與工程本科專業教學體系創新與實踐.第四位.省級教學成果二等獎.山東省省級教學成果評審委員會2005.2；
8.減壓貯藏保鮮實驗教學裝置的研製.第五位.優秀實驗教學成果一等獎.青島農業大學2008.9。
科研工作
學術成就
從事製冷工程及食品工程方面的教學及研究工作，主持參加教學課題6項，參加山東省科委下達的課題4項、山東省教育廳下達的課題3項，主持參加院科研課題2項，橫向課題1項。其中獲得山東省優秀教學成果二等獎2項，獲得山東省優秀實驗教學成果一等獎1項，獲得青島農業大學優秀實驗教學成果一等獎2項，獲得青島農業大學優秀多媒體教學課件一等獎1項。獲得山東省科技進步三等獎1項，獲得青島科技進步二等獎1項，獲得山東省教育廳科技進步二等獎1項，獲得國家實用新型專利1項。其中，芋頭新加工技術研究填補國內空白、國際領先。在食品工程和製冷工程等方面發表科研論文40餘篇，其中EI收錄2篇。當前主要研究方向為農產品貯藏工程。
科研項目
1.萊陽梨汁加工技術研究.1992.9、山東省科技廳
2.夏花生直播聯合作業機研製.1993.9山東省科技廳
3.犁底深松裝置設計與試驗.1994萊陽農學院自選課題
4.出口蔬菜食品加工質量控制.1995萊陽農學院自選課題
5.草莓貯藏保鮮研究.1995萊陽農學院自選課題
6.芋頭新加工技術研究.1996山東省科技廳
7.頭澱粉改性技術研究.1999山東省教育廳
8、中華壽桃保鮮技術研究. 1999萊西科委；
9.多功能冷庫及配套技術研究. 1999山東省教育廳
10.冬棗的保鮮技術研究. 2002萊陽農學院自選課題
科技成果
1.芋頭新加工技術研究.第三位.科技進步三等獎.山東省科學技術進步獎評審委員會2001.9；
2.中華壽桃保鮮技術研究.第四位. 技術星火二等獎. 青島市科學技術星火獎評審委員會2002.10；
3.芋頭澱粉改性技術與套用研究.第三位. 科技進步二等獎.山東省教育廳2005.1；
4.2BHM-2型花生覆膜播種機研製.第四位.科技進步三等獎.山東省農業廳1997.12；
5.“振動式淺翻深松犁”.第二位.實用新型專利.國家專利局1996.10；
6.一種芋頭澱粉提取方法. 第四位.發明專利.國家專利局2007.5。
科研論文
1.脫殼速度對花生脫殼破碎率的影響.《萊陽農學院學報》.第一作者1989.3 第71頁-73頁；
2.犁底深松裝置的設計與試驗研究.《萊陽農學院學報》.第二作者1994.11 第154頁-157頁；
3.內充種排種器單粒播種花生的試驗研究.《萊陽農學院學報》.第一作者1995.12第216頁-220頁；
4.氣吸式排種器單粒播種花生的試驗研究.《農機與食品機械》.第一作者1996.1第9頁-10頁；
5.實施創造性教育必先轉變人才觀念.《萊陽農學院高教研究》第一作者 1996.1第10頁-11頁；
6.噴霧乾燥粉末化豬油脂工藝參數的確定. 《農機與食品機械》第三作者 1996.6第8頁-9頁；
7.含亞麻籽飼料餵雞對雞蛋、雞肉成分和營養保健意義的研究.《中國畜產與食品》第二作者.1996.6第275頁-277頁；
8.濃縮與低溫處理葡萄汁對風味指標的影響.《山東食品發酵》.第三作者 1996.9第6頁-11頁；
9.氣吸式排種器型孔直徑對花生排種性能的影響.《農機化研究》.第一作者 1996.2第68頁-69頁；
10.氣吸式花生排種器排種性能的研究.《萊陽農學院學報》.第一作者1996.9 第233頁-236頁；
11.天麻人工栽培技術的試驗研究.《萊陽農學院學報》.第一作者.1996.9第86頁-88頁；
12.軸流差動除芒清選機.《農機與食品機械》. 第三作1997.2第11頁-12頁；
13.超濾機自動化控制的研究.《萊陽農學院學報》.第四作者.1997.6第146頁-149頁；
14.關於加強企業內部管理的幾點思考.《萊陽農學院學報》社科版.第二作者. 1997.6第55頁-57頁；
15.HACCP在出口速凍蔬菜加工中的套用.《萊陽農學院學報》.第四作者 1997.8第97頁-100頁；
16.輪式拖拉機外附水田輪的設計.《萊陽農學院學報》.第三作者.1997.8 第119頁-20頁；
17.加工因素對萊陽梨汁質量的影響.《國際食品加工及包裝技術論文集》.第一作者.1997.10第204頁—206頁；
18.萊陽梨汁加工中非酶褐變影響因素的研究.《食品科學》.第四作者. 1997.10第36頁-39頁；
19.夏花生播種覆膜聯合作業機的研究設計.《農機化研究》.第四作者. 1989.8第38頁-41頁；
20.臥式斬拌機斬拌特性的研究.《中國食品學報》.第三作者.1998.11第44頁-48頁；
21.合併式離心排種器的研究.《萊陽農學院學報》.第三作者.1999.3第76頁-78頁；
22.關於農業高校建設食品科學與工程專業食品工程方向構想.《萊陽農學院學報》.第三作者.1999.3第195頁-197頁；
23.日本農業的發展動態簡況.《農業科技管理》. 第二作者.1999.6第41頁-42頁；
24.日本國蔬保鮮設施及相關技術的開發與套用.《中國蔬菜》.第二作者.1999.11第53頁-54頁；
25.低溫下計測相對濕度的可行性探討.《農業機械學報》.第二作者.2000.2 第120頁—121頁；
26.小米對撞流乾燥特性的試驗研究.《萊陽農學院學報》.第二作者.2000.3 第229頁—232頁；
27.對撞流乾燥器主要結構參數的設計.《化工進展》.第二作者. 2000.11第49頁—52頁；
28.中華壽桃貯藏保鮮技術.《中國國菜》. 第二作者.2001.2第24頁—24頁；
29.同軸水平對撞流乾燥器的設計方法.《萊陽農學院學報》.第二作者. 2001.3第74頁—77頁；
30.蒜苔的保鮮技術.《中國國菜》. 第二作者.2001.5第22頁—22頁；
31.普通民房改建小型保鮮冷庫的設計.《保鮮與加工》.第一作者. 2001.5第26頁—27頁；
32.不同乾燥方法對馬鈴薯全粉乾燥品質的影響.《萊陽農學院學報》.第二作者.2001.6第155頁—157頁；
33.中華壽桃貯藏保鮮技術.《農村實用工程技術》.第二作者. 2001.6第30頁—30頁；
34.氣調庫內氮、氧氣體含量的預測.《農業機械學報》.第一作者. 2001.9第123頁—124頁；
35.微型保鮮冷庫的設計.《萊陽農學院學報》.第一作者.2002.2第158頁—160頁；
36.蒜苔的保鮮技術.《中國國菜》.第二作者.2002.3第23頁—23頁；
37.結構參數對對撞流乾燥器性能的影響.《萊陽農學院學報》.第二作者. 2002.7第227頁—230頁；
38.冷庫聚氨酯保溫層最佳厚度的確定.《農業機械學報》.第一作者.2003.3 第151頁—152頁；
39.引進加拿大高ω—3油用亞麻籽品種機械化栽培試驗.《農業機械學報》. 第三作者.2003.4第152頁—153頁；
40.氣調貯藏對中華壽桃果實品質的影響.《萊陽農學院學報》.第三作者. 2003.4第209頁—210頁；
41.電滲透脫水過程中對豆凝乳電導率的研究.《萊陽農學院學報》.第三作者. 2003.4第291頁—293頁。
42.脂肽生物表面活性劑搖瓶發酵條件的研究.《中國食品學報》.第三作者.2005.3期
43.氣調庫內快速降氧途徑的探討.《農業機械學報》.第五作者.2006.2期。
