櫻花棒棒糖是以糖浸櫻花為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：櫻花棒棒糖
- 主要食材：糖浸櫻花8、9朵，沸水40ml
用料,做法,
用料
材料 |
糖浸櫻花8、9朵 |
沸水40ml |
白砂糖120克 |
水飴24克 |
做法
1. 1 先將櫻花用沸水沖泡開。過濾。2 花朵放紙巾上去除多餘的水分，放入模具中備用3 沖泡櫻花用的水、水飴、糖倒入鍋中煮。（煮開後可以沾一點點色素進去，不放也可以）4 小火煮到155℃左右。5 離火後快速浸冰水中數秒6 倒入模具中，稍凝固後扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固後脫模即可 |  |
2. 紮上蝴蝶結漂亮不 |  |
