櫻花梅子飯糰

基本介紹

• 中文名：櫻花梅子飯糰
• 主要食材：米飯，鹽漬櫻花
• 分類：飯，飯糰，多謝款待

用料

材料	用量
米飯	250g
鹽漬櫻花	若干
鹽漬紫蘇梅子	2-3顆
鹽	1/5小匙
糖	1小匙
壽司醋	1小匙

做法

1. 把鹽漬櫻花泡水，去除鹽味。

2. 將梅乾去籽後，切成細末。

3. 將鹽、糖和醋加入飯中，充分拌勻。

4. 將梅乾末加入步驟3拌勻，再把飯糰捏成喜歡的形狀。

5. 將泡過水的鹽漬櫻花貼在飯糰其中一面。