基本介紹
- 中文名:櫻花杯
- 主要食材:芒果汁,糖
用料
材料 | 用量 |
芒果汁 | 一瓶 |
糖 | 少許(我沒加,芒果爸說不夠甜) |
吉利丁片 | 兩片約十克 |
鹽漬櫻花 | 幾朵都行 |
做法
1. 準備好看的杯子,這點對我很重要,果凍啥的我不太愛吃,但裝在好看的杯子裡我就抵擋不住誘惑啦 | |
2. 吉利丁片冷水泡軟備用。鹽漬櫻花也先用冷水浸泡十分鐘去鹽,再用熱水泡至完全綻放備用 | |
3. 芒果汁倒入鍋中用小火煮到微開,煮的時候最好攪拌一下,怕糊。加入泡軟的吉利丁片,攪拌至完全融化 | |
4. 隔冷水並攪拌至冷卻 | |
5. 把煮好的果凍汁倒入容器中,櫻花用筷子夾入果凍汁中擺好花型 | |
6. 冰櫃冷藏一夜,完成! | |
7. 好看才更有食慾嘛 |