心葉日中花

心葉日中花（學名：Mesembryanthemum cordifolium L. f.）是番杏科，日中花屬多年生常綠草本。莖斜臥，鋪散，長30-60厘米，有分枝，稍帶肉質，無毛，具小顆粒狀凸起。葉對生，葉片心狀卵形，扁平，頂端急尖或圓鈍具凸尖頭，基部圓形。花單個頂生或腋生，花梗長1.2厘米；花萼長8毫米，裂片4；花瓣紅紫色，匙形；雄蕊多數；子房4室。蒴果肉質，種子多數。花期7-8月。

該種原產南部非洲，耐乾旱，喜陽光充足、通風環境。忌強光直射及高溫多濕，喜疏鬆排水良好的沙壤土。

其葉形葉色較美，花色艷麗，適合作為戶外造景及室內綠化。亦可作為蔬菜食用，味道清爽可口。

（概述圖來源：中國自然標本館）

基本介紹

• 中文名：心葉日中花
• 學名：Mesembryanthemum cordifolium L.f.
• 別稱：花蔓草，露花，露草，櫻花吊蘭，羊角吊籃，食用穿心蓮，牡丹吊蘭 
• 界：植物界
• 亞界：綠色植物亞界
• 總門：輪藻總門
• 門：木賊門
• 亞門：木賊亞門
• 綱：木蘭綱
• 亞綱：薔薇亞綱
• 超目：菊超目
• 目：石竹目
• 科：番杏科
• 亞科：日中花亞科
• 族：日中花族
• 屬：日中花屬
• 種：心葉日中花
• 分布區域：非洲南部
• 異名：Aptenia cordifolia Schwantes
• 命名者及年代：L.f.，1782 

形態特徵

多年生常綠草本。莖斜臥，鋪散，長30-60厘米，有分枝，稍帶肉質，無毛，具小顆粒狀凸起。

心葉日中花

葉對生，葉片心狀卵形，扁平，長1-2厘米，寬約1厘米，頂端急尖或圓鈍具凸尖頭，基部圓形，全緣；葉柄長3-6毫米。

花單個頂生或腋生，直徑約1厘米；花梗長1.2厘米；花萼長8毫米，裂片4，2個大，倒圓錐形，2個小，線形，宿存；花瓣多數，紅紫色，匙形，長約1厘米；雄蕊多數；子房下位，4室，花柱無，柱頭4裂。

蒴果肉質，星狀4瓣裂；種子多數。花期7-8月。

生長環境

心葉日中花喜溫暖、乾燥、柔和而充足的光照，耐半陰和乾旱，不耐澇，有一定的耐寒能力。日照約50%-70%，忌強光直射、高溫、多濕，不能長期淋雨。4-9月為其生長旺季，應給予充足的光照，但盛夏高溫時仍需適當遮光，以免因烈日暴曬引起枝葉偏黃。但也不能過於蔭蔽，否則會使株型鬆散、開花稀少，因此最好能懸掛在陰棚、樹蔭下、陽台內側或其他無直射陽光處養護，並注意通風良好，避免悶熱的環境。生長溫度15-25℃，5℃以下怕凍。

南非原生地的心葉日中花

分布範圍

自然分布於南非的開普省東部、夸祖魯-納塔爾省及林波波河流域。中國有引進栽培。

繁殖方法

扦插

扦插可於春、夏、秋季進行，以夏、秋季為佳，一般選擇在雨季或陰天進行，扦插成活率都比較高。插穗選擇健壯無病蟲害的植株，剪取健壯、充實的枝條，取中上部莖段，剪成12厘米左右的小段，上剪口的位置在芽上方1厘米左右位置，下剪口在基部芽下方1-3毫米處，插穗剪下後應晾1天左右，等切口乾燥後蘸取生根粉後扦插於準備好的基質上。插壤採用園土、腐質土、珍珠岩按6:3:1的比例混合。扦插時將插穗斜插於苗床或營養袋中，插入深度為全長的1/2-2/3，扦插密度為株行距3-4厘米為宜。插後壓實澆透水，按常規要求進行管護，一般3周后傷口癒合並逐漸生根。

心葉日中花

播種

苗盆底部的排水孔上蓋一瓦片，下部鋪2厘米厚粗粒河沙和細粒石子，以利排水，上層裝入備好的播種用培養土，顛實、刮平備用。選種時先觀察記錄名稱與實物是否一致，以確定種子的種類或品種的純正。然後選取種粒飽滿、色澤新鮮、純正且無病蟲害的種子，用52℃溫水浸泡20分鐘，並不斷攪拌，取出後再用清水浸泡4-5小時，水量最少是種子的5倍。然後將種子用濕布包好，置於28-30℃的條件下進行催芽，也可拌上2-3倍的細沙，裝在瓦盆中蓋上濕布催芽。每天要上下翻動1次，沙子不乾就不用投洗，保持25℃即可在2-3日內順利出芽。

播種前先將花盆用盆底浸水法澆足底水，水滲下後播種，蓋1厘米厚營養土，用報紙或玻璃覆蓋盆口，防止水分蒸發和陽光照射。夜間除去覆蓋物，通風透氣。始終保持盆土表面呈濕潤狀態而不板結。

栽培技術

幼苗管理

出苗後立即揭去覆蓋物，移到通風處，逐步見陽光，根據盆土情況用細眼噴壺噴水。白天20-25℃，夜間10-12℃即可。播種後25天左右，幼苗展開1-2片真葉時進行分苗。若中午陽光太強，要適當遮陽。幼苗開放新葉時就標誌著己緩苗，然後應適當打開陽台玻璃降溫，但應防止冷風直接吹苗，澆水要中午進行，一般要控水蹲苗，澆水後注意通風鬆土。播種後70天左右可分盆移栽定植。

定植

將準備好的培養土裝入相應的盆中。入盆時盆底孔用1-2片碎瓦片蓋上，裝少許粗砂，再裝培養土，擺好苗後先少量培土穩住苗，株間可點施磷酸二鉀，每次2克/千克。上面裝培養土至盆邊2-3厘米。後灌水，可用地膜覆蓋，然後密閉陽台提溫緩苗，4-5天暖苗後即可通風降溫，進行日常管理。

日照

該種喜柔光充足的環境，如放置地點光線過強或不足，葉片就容易變成淡綠色或黃綠色，缺乏生氣，失去應有的觀賞價值，甚至乾枯而死；如陽光直射，空氣乾燥，最容易引起枯焦，所以應置於散射光充足的通風位置，並注意保持環境濕度。

水肥

1個月左右施1次腐熟豆餅水或自製腐熟液肥，或複合肥，以提供充足的養分，使植株生得健旺。栽培中應避免肥水過大，特別是氮肥量不宜過多，以免枝葉生長旺盛，卻很少開花。若能適當控制肥水，植株會長慢些，不但開花多，還可保持株型的緊湊和優美。

心葉日中花3-9月生長旺期需水量較大，要經常澆水及噴霧，以增加濕度，夏季要1-2日澆1次，並做到“不乾不澆，澆則澆透”，秋後逐漸減少澆水量，以提高植株抗寒能力。進入10月以後，減少澆水，特別在12月至翌年1月適當萎焉後再澆透水，有利於花芽形成，春天早開花。

換盆修剪

每年春季換盆1次，換盆時把過長根剪短、腐爛根剪除；把病蟲蔓、細弱蔓剪除，莖蔓留2-3節剪短，摘去枯葉，以恢復植株長勢，保持完美株型。2-3年後可以進行新株繁殖更新。播種繁殖的幼苗或扦插的幼苗，或春天剛換過土的植株，在新蔓長到6-8厘米時進行摘心，可促進株型緊湊美觀，開花整齊。

病蟲防治

心葉日中花不易發生病蟲害，但如盆土積水且通風不良，除會導致爛根外，也可能會發生根腐病，應注意用多菌靈800倍液、多菌靈+福美雙混劑600倍液等藥劑進行防治。有時會有介殼蟲，可以用40%速撲殺（殺撲磷）乳油1500倍液在換盆後噴施，1個月後再噴1次，常年就很少發病。

主要價值

觀賞

心葉日中花易成活、生長快、耐乾旱、管理粗放、適應性強、容易繁殖、四季常青，青枝綠葉之間綻放著星星點點的紅色小花，既可賞花又能觀葉，且不易滋生病蟲害，具有較高的園林綠化效果。可廣泛套用於花壇、休閒綠地、住宅小區的垂直綠化，也作為地被植物使用。

食用

作為蔬菜，主要食用其嫩莖葉，可行一次栽培，多次採收，其抗性較強、產量高、效益好，屬於一種高產、高效的綠葉蔬菜。而且，由於其葉片肥厚，顏色亮綠，生長勢強，生長期長，被認為是蔬菜觀光園區栽培的首選品種之一。該品種在北京市大興區有較大面積的種植，中國很多其他蔬菜園區也有引進。截止至2012年，其產品仍常見於高級飯店和特色餐廳。

心葉日中花批量種植

心葉日中花一般可用於涼拌，於沸水焯後加入調料拌勻；也可炒食、做湯、做餡、作涮菜料等。做成的菜餚顏色翠綠，口感嫩滑，鮮美可口。