基本介紹
- 中文名：櫻皇
- 外文名：Royal Sakura
- 創立時間：2019年
- 所屬公司 ：南順集團
品牌簡介,主要產品,櫻皇精研日式麵包粉,櫻皇精研日式低筋粉,品質保證,專業團隊,研究與發展,
品牌簡介
2019年南順集團隆重推出櫻皇日式麵粉系列，旨在建立日式粉領域行業新標桿，為大師級烘焙體驗而生。
南順宜興新工廠2019年正式投產，工廠配備亞洲最先進麵粉生產線。採用瑞士布勒公司最新型的高端制粉設備，甄選優質進口小麥，國內首家採用日本制粉工藝，不添加任何添加劑，生產出的櫻皇麵粉重新定義了新一代日式麵粉的品質標準。
主要產品
櫻皇精研日式麵包粉
以“高、醇、細、軟”的特點重新定義新一代日式麵包粉。適用於製作各種日式麵包、吐司。
櫻皇精研日式低筋粉
以”細、白、香、綿“的特點，讓蛋糕呈現令人驚嘆的細膩組織，柔滑口感。適用於製作各種日式蛋糕、餅乾。
品質保證
生產規模
南順麵粉前身為香港麵粉廠。
截至09年南順已形成北有青州基地、中有江蘇基地、南有深圳基地的生產布局。
2019年 江蘇南順麵粉有限公司新工廠正式投產。
至此集團完成華南、華北、華東、華西的戰略布局。
現擁有五大生產基地遍布全國，分布於華南、華東、華北、華西地區，充足生產力保障供應中國大陸及港、澳地區。
香港麵粉廠有限公司
香港麵粉廠有限公司於1954年成立，是二次大戰後首家在香港成立的麵粉廠。香港麵粉廠從創業之始，一直於香港麵粉製造行業的發展史中扮演著重要的角色。
隆浩鏈商貿（上海）有限公司總部位於上海黃埔，成立於2019年，全國各地均有分公司。主要負責金像牌、美玫牌、櫻皇、凱旋門等麵粉線上銷售及行銷工作。滿足消費者線上購買需求。
專業團隊
烘焙顧問
擁有由資深烘焙專家及師傅組成的專業支持隊伍，定時探訪顧客，為香港及中國各地顧客介紹流行食品配方及協力解決生產困難，並常舉辦大型示範會，以加強交流食品製作經驗。
品質監控
產品製造的再一階段，均作嚴格化驗分析及烘焙試驗，鑑定品質
美玫牌設定嚴格而精細的品質控制程式:
A. 為採購的小麥厘定嚴格精確的貿量規格
B. 供貨商須為付運的小麥呈交[國家出口穀類檢查證書]
C. 小麥付運前抽取樣本測試,以符合[國家出口穀類檢查證書]
D. 小麥運抵後，再抽驗測試覆核質量
E. 麵粉製造過程的每一段進行抽樣測試
F. 所有關乎質量的工序，悉由計算機控制及監察
G. 小麥製成麵粉後，再抽樣化驗及烘焙試驗，鑑定品質
客戶服務
香港及中國各主要銷售點均設有中央客戶服務中心，提供多元化的訂單渠道，為客戶提供專業化優質的客戶服務。
研究與發展
旗下開設“南順烘焙中心”專注於烘焙的研究與創新。
