櫻桃可可冰淇淋是一道美味甜品，主要食材有奶油、牛奶、可可粉、櫻桃乾、糖粉等。
基本介紹
- 中文名：櫻桃可可冰淇淋
- 所用廚具：打蛋器
- 主要食材：可可粉，櫻桃乾
- 口味：香甜
- 製作難度：普通
食材明細,製作步驟,小貼士,
食材明細
動物性淡奶油200ML
牛奶200ML
糖粉35G
可可粉10G
櫻桃乾25G
製作步驟
1. 淡奶油加入可可粉；
2. 攪拌均勻後加入糖粉，淡奶油用打蛋器稍為打至不流動狀態即可，不用打發起來；
3. 冰淇淋桶抹淨，用塑膠袋包起來放冰櫃冷凍12個小時以上，取出，倒入牛奶；
4. 倒入打發好的淡奶油可可；蓋好蓋子，開動機器；
5. 這時把櫻桃乾切碎；
6. 約十分鐘後從加料口加入切碎的櫻桃乾；
7. 耐心等待約15分鐘左右，冰淇淋就做好啦，非常成功美味！現吃或得用盒子裝起來放冷凍都行，隨吃隨取～
小貼士
1，所用到的淡奶油和牛奶最好事先放冰櫃冷藏過；
2，糖量可以根據自己的喜歡加減，冷凍過的雪糕甜度會變低一點！
3，吃不完用盒子裝起來放冷凍的冰淇淋，食用時提前5分鐘解凍！
