櫻桃克拉芙提是一道由櫻桃、糖等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：櫻桃克拉芙提
- 原 料：櫻桃300克、糖30克
- 輔料：檸檬汁2-3滴
- 特點：製作簡單
原 料,操 作,
原 料
A:櫻桃300克、糖30克、櫻桃白蘭地15克、檸檬汁2-3滴。
B:低粉40克、黃油20克、糖40克、蛋2個、牛奶160克、香草精3滴。
操 作
1、將材料A的部分拌好後放冰櫃里冷藏1個小時以上備用。
2、在蛋液里加入糖拌勻備用。
3、把低粉過篩到蛋液里，用蛋抽劃十字拌勻。
4、黃油放在小碗裡，然後坐進熱水隔水加熱，使其融化。
5、然後把牛奶，融化的黃油以及香草精加進麵糊里拌勻。
6、在烤盤裡抹上黃油。
7、把冰櫃里的櫻桃取出來放在烤盤上，把麵糊倒進去。
8、放進已經預熱好的烤箱中層，180度，30-35分鐘表面起了漂亮的焦黃色即可。
9、出爐後冷卻即吃也可以，放進冰櫃里冷藏後吃味道更佳。
