櫻桃優酪乳油杯蛋糕

基本介紹

• 中文名：櫻桃優酪乳油杯蛋糕
• 主要食材：中粉，優酪乳油
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
中粉	200g
優酪乳油	242g
鹽	1/4小勺
無鹽黃油	113g
超細糖	200g
大雞蛋	1個，50g
蛋白	一個（室溫）30g

做法

1. 黃油 +糖 打蓬鬆，然後加蛋 ，加蛋白打順滑

2. 麵粉+泡打粉+蘇打粉過篩後和優酪乳油一起分3次加入3、中，然後拌至無乾粉

3. 加入香草精後拌勻

4. 裝入擠花袋中，擠到3分滿後加一顆速凍櫻桃，接著擠到6分滿

5. 170度烤30分鐘左右。（按各人烤箱大小）