檸檬酸合酶 citrate (Si)-synthase
系統名為：acetyl-CoA:oxaloacetate C-acetyltransferase [thioester-hydrolysing, (pro-S)-carboxymethyl forming]，EC2.3.3.1（以前是EC4.1.3.7）。
基本介紹
- 中文名：檸檬酸合酶
- 英文名：citrate (Si)-synthase
催化來自糖酵解或其它異化反應的乙醯CoA與草醯乙酸縮合合成檸檬酸反應的酶。因為由乙醯CoA游離出CoA是放能反應（ΔG0′=-7.7千卡），以致平衡趨於生成檸檬酸的方向。
此酶控制三羧酸循環的入口，受到多種調控。它是變構酶，受NADH、 ATP和α-酮戊二酸別構抑制，琥珀醯輔酶A與乙醯輔酶A競爭抑制，AMP可對抗ATP的抑制，起激活作用。
在肝臟和其它組織中成為三羧酸循環的限速步驟，存在於線粒體基質（mit-ochondrial matrix）中。
