檸檬薄荷烤蝦

基本介紹

• 中文名：檸檬薄荷烤蝦
• 主要食材：蝦，現磨黑胡椒
• 分類：烤箱菜

用料

材料

蝦

現磨黑胡椒

海鹽

檸檬汁

薄荷

蚝油

做法

1. 蝦清洗乾淨，挑掉蝦線，剪去頭部的尖。擦乾水份。
2. 用檸檬汁，黑胡椒，鹽，少量現磨黑胡椒醃製半小時左右。
3. 竹籤用水洗乾淨，把蝦穿在上面，烤盤上放點檸檬片。蝦抹上油，放在烤盤裡，撒上薄荷葉