檸檬紅茶雞翅

檸檬紅茶雞翅是以雞翅、紅茶茶葉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：檸檬紅茶雞翅
• 主要食材：雞翅，紅茶茶葉

用料

材料	用量
雞翅	六個
紅茶茶葉	-
檸檬	-
生抽	-
白糖	-
食用油	-
辣椒粉，鹽等	-

做法

1. 雞翅洗淨，瀝乾。在兩面劃口方便入味。
2. 調醬汁。生抽兩勺，取半個檸檬擠汁，一勺白砂糖，攪拌。
3. 泡一杯濃濃的紅茶，記得水儘量少一點，待稍冷卻後倒入第二步的調料中。
4. 把雞翅醃入醬汁，醃製至少兩個小時。
5. 烤盤上鋪錫紙，放上雞翅，準備一小碟食用油，倒入雞翅的醃料少許。混合後用刷子在雞翅表面刷上一層。
6. 烤箱220度預熱，中層，先烤12分鐘左右，翻面，再刷一次油。
7. 8分鐘後翻面，取出，撒上辣椒粉，鹽，再兩面各烤5分鐘左右。
8. 大功告成啦~\(≧▽≦)/~