檸檬燃情皇室咖啡

檸檬燃情皇室咖啡是一道美食，由咖啡等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：檸檬燃情皇室咖啡
• 主要原料：咖啡
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

材料

咖啡1包，檸檬1個，高度白蘭地，精製白砂糖，小勺，火機。

做法

1.檸檬洗淨，將皮削為螺旋的條狀；

2.開水沖泡咖啡；

3.將檸檬皮套在小勺手柄上，並在勺內注入高度白蘭地；

4.將檸檬皮與小勺懸於咖啡上方，並用火機點燃白蘭地，將小勺微微傾斜，使燃燒的白蘭地順著檸檬皮慢慢的傾入咖啡；

5.火焰燃盡後將檸檬皮與勺內的余酒與咖啡攪拌，並根據個人的口味加入適量精製白砂糖即可。

小貼士

這杯檸檬燃情皇室咖啡是由“皇室咖啡”延伸而來的，製作時需要注意將檸檬皮很好的套在小勺上，避免途中突然掉落，傾倒白蘭地時也需要注意角度，讓烈酒順延檸檬皮燃燒這滴進咖啡中。