檸檬滷汁

檸檬滷汁是一道美食。

基本介紹

• 中文名：檸檬滷汁
• 主要食材：自醃土檸檬半個或一個，蔥薑末，蒜末，香菜末

用料

材料	用量
自醃土檸檬半個或一個	雞皮果
蔥薑末，蒜末，香菜末	酸辣椒，酸薑或子姜，
酸蕎頭	生抽，白糖，湯水或清水

做法

1. 各種配料切丁或未，放一大碗內。鍋燒熱油，淋在配料碗裡。鍋里放一小勺水，加生抽，白糖，2塊豆腐乳，味素煮開，到入配料里即可。