檸檬泡蘿蔔

基本介紹

• 中文名：檸檬泡蘿蔔
• 主要食材：白蘿蔔，檸檬

用料

材料	用量
白蘿蔔	一條
檸檬	一個
白醋
白糖
鹽

做法

1. 白蘿蔔洗淨表面,最好用牙刷刷一下,對切再對切

2. 切成扇形薄片

3. 放到容器中,加入鹽,醃製2小時出水,倒掉水

4. 醃蘿蔔的時候來切檸檬,一半擠汁,一半也切成扇形

5. 將糖,白醋,檸檬汁,檸檬片混合白蘿蔔拌均勻

6. 蓋上蓋,放到冰櫃冷藏一晚,第二天即可食用,時間久些會更入味