檸檬曲奇餅乾，以雞蛋、低粉為主料的糕點。
基本介紹
- 中文名：檸檬曲奇餅乾
- 分類：曲奇
- 主要食材：雞蛋，低粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 22g |
低粉 | 80g |
檸檬屑 | 半個檸檬的1/4 |
檸檬汁 | 5g |
黃油 | 62g |
糖粉 | 25g |
做法
1. 打發黃油至發白蓬鬆 |  |
2. 分2次加入雞蛋打發 |  |
3. 加入雞蛋後也要打發至蓬鬆喔 |  |
4. 加入檸檬汁 打均勻 |  |
5. 篩入低粉 用刮刀拌勻至無乾粉即可 切勿過度攪拌 不然會起筋 |  |
6. 裝入裱花袋開始擠曲奇吧^ _ ^ |  |
7. 放入烤箱中層180度15分鐘 |  |
檸檬曲奇餅乾，以雞蛋、低粉為主料的糕點。
材料 | 用量 |
雞蛋 | 22g |
低粉 | 80g |
檸檬屑 | 半個檸檬的1/4 |
檸檬汁 | 5g |
黃油 | 62g |
糖粉 | 25g |
1. 打發黃油至發白蓬鬆 | |
2. 分2次加入雞蛋打發 | |
3. 加入雞蛋後也要打發至蓬鬆喔 | |
4. 加入檸檬汁 打均勻 | |
5. 篩入低粉 用刮刀拌勻至無乾粉即可 切勿過度攪拌 不然會起筋 | |
6. 裝入裱花袋開始擠曲奇吧^ _ ^ | |
7. 放入烤箱中層180度15分鐘 | |
