檸檬奶汁三文魚

檸檬奶汁三文魚是以三文魚、檸檬為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：檸檬奶汁三文魚
• 主要食材：三文魚，檸檬

用料

材料	用量
三文魚	350g
檸檬	半個
黑胡椒碎	少許
黃油	適量
橄欖油	適量
牛奶	適量

做法

1. 三文魚用少量檸檬汁，黑胡椒碎，少許鹽醃製（約15—30分鐘）；

2. 平底鍋內入少量黃油混合橄欖油，用中小火將三文魚煎熟（約3—5分鐘）；

3. 將平底鍋內剩餘油加入適量牛奶，伴隨中火快速攪動將其混合直至半濃稠狀，澆至。