檸味炸雞柳

檸味炸雞柳是一道菜品，製作材料有雞脯肉、雞蛋、檸檬等。

基本介紹

• 中文名：檸味炸雞柳
• 主要食材：雞脯肉
• 輔料：雞蛋、檸檬、麵粉
• 工藝：炸

原料：

雞脯肉1片、雞蛋1個、檸檬1個、麵粉

做法：

1、雞脯肉切成薯條大小，用鹽、白鬍椒粉、檸檬水10滴醃30分鐘。2、雞蛋打入麵粉中攪拌均勻，然後加入適量的水（漿太稀炸出來的皮就不脆了），加鹽。

3、鍋里油燒到7成熱，把醃好的雞肉條沾上麵漿，放入鍋里，用中高火炸2，3分鐘就可以了。