基本介紹
- 中文學名：橫斑刺鰓鮨
- 拉丁學名：Plectropomus laevis (Lacepède, 1801)
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞門：脊椎動物亞門
- 綱：硬骨魚綱
- 亞綱：輻鰭亞綱
- 目：鱸形目
- 亞目：鱸亞目
- 科：鮨科
- 亞科：石斑魚亞科
- 屬：鰓棘鱸屬
- 種：橫斑刺鰓鮨
- 分布區域：台灣
- 俗稱：皇帝星斑
- 英文名：Blacksaddled coralgrouper
形態特徵,棲地生態,分布範圍,經濟利用,
形態特徵
軀體延長而碩壯，標準體長為體高之2.9-3.9倍。頭中大。口大；下頜側邊具小犬齒。鰓耙數8-9+15，隨成長而漸退化。前鰓蓋骨邊緣圓形，具3根棘，唯埋入皮下，下緣稍具鋸齒；鰓蓋骨具3扁平棘，上下二棘被皮膚覆蓋。體被細小櫛鱗；側線鱗數83-97。背鰭鰭棘部與軟條部相連，鰭棘部明顯短於軟條部，具硬棘VIII，軟條10-12；臀鰭硬棘III枚，細弱而可動，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸遠不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，鰭條 17-18；尾鰭內凹形。兩種色相，體具五條黑色橫帶；或有甚多小藍點散在，橫帶有或無。體長可達125公分。
棲地生態
橫斑刺鰓鮨主要棲息在珊瑚繁生的舄湖、面海的礁區、水道以及外礁斜坡，棲息深度在4-100公尺之水層。生性兇猛，主要以魚類為食，其中多為大型珊瑚礁魚類，偶捕食甲殼類。繁殖期時會回遊短距離而聚集於1-2個礁區產卵；為浮性卵。幼魚為底棲性，常出現在淺水礁區，警覺性高，主要棲息於珊瑚碎屑堆。
分布範圍
分布於印度-太平洋區，西起非洲東部，東至土木土群島，北至日本南部，南至澳洲昆士蘭。台灣南部、東北部、綠島及澎湖海域均有分布。
經濟利用
可食用，做成生魚片、清蒸、煮湯或紅燒等皆美味。
