橡膠態澱粉指隨著溫度升高至某一溫度時,鏈段運動受到激發,但整個分子鏈仍處於凍結狀態。在受到外力作用時,無定型聚合物表現出很大形變,外力解除後,形變可以恢復的狀態的澱粉。
基本介紹
- 中文名:橡膠態澱粉
- 定義:隨著溫度升高至某一溫度時,鏈段運動受到激發,但整個分子鏈仍處於凍結狀態。在受到外力作用時,無定型聚合物表現出很大形變,外力解除後,形變可以恢復的狀態的澱粉
這種狀態稱謂高彈態,又稱橡膠態。
橡膠態澱粉指隨著溫度升高至某一溫度時,鏈段運動受到激發,但整個分子鏈仍處於凍結狀態。在受到外力作用時,無定型聚合物表現出很大形變,外力解除後,形變可以恢復的狀態的澱粉。
橡膠態澱粉指隨著溫度升高至某一溫度時,鏈段運動受到激發,但整個分子鏈仍處於凍結狀態。在受到外力作用時,無定型聚合物表現出很大形變,外力解除後,形變可以恢復的狀態的澱粉。這種狀態稱謂高彈態,又稱橡膠態。...
一、澱粉的密度20 二、電鏡顯微結構21 三、澱粉顆粒的輪紋與偏光十字21 四、澱粉顆粒的結晶結構23 五、 顆粒中直鏈澱粉及支鏈澱粉的位置27 六、顆粒的構造27 第八節澱粉物理特性31 一、黏性和流變特性31 二、糊化及溶脹33 三、澱粉老化52 四、澱粉的玻璃橡膠態轉變60 五、澱粉韌化64 六、澱粉膜65 第九...
在生物體內有很多反應會導致聚合物的降解,這些反應包括體液內的氧化作用、化學水解和酶促反應。Hollalld等認為:在早期玻璃態,酶難以參與降解作用,但是酶解是影響處於橡膠態的共聚物的主要因素。聚合物親/疏水性對高分子材料降解的影響 親水性的聚合物可吸收大量水分,降解速率加快;疏水性聚合物吸水量少,降解速度慢...