橙香薯片

橙香薯片是一道由糖、澱粉、鹽少許等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：橙香薯片
• 主要原料：紅薯
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：糖類

配料

糖、澱粉、鹽少許、橙子。

做法

1、橙子去皮，薄薄的隔膜也要去掉，搗碎；

2、紅薯切厚片，放入沸水中煮至表面變色；

3、澱粉中加入糖、少許鹽，加入適量的水，攪拌均勻；

4、煮熟的紅薯片放入麵糊中均勻沾滿；

5、鍋里放油，6分熱左右，放入沾好的紅薯煎至兩面金黃；

6、鍋里放少許油，放入搗碎的橙子，攪拌，放入煎好的紅薯片；

7、收汁，就可以出鍋了。