基本介紹
- 中文名：橙香咖啡軟曲奇
- 主要食材：中筋麵粉，黃油
- 分類：咖啡，曲奇，餅乾，快手菜，零食，下午茶
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
中筋麵粉 | 160g |
黃油 | 100g |
雞蛋 | 1隻 |
白砂糖 | 40g |
黃糖（沒有就紅糖） | 35g |
純速溶咖啡粉 | 2大勺 |
牛奶 | 2大勺 |
橙皮屑 | 1個橙子的量（可多加） |
做法
1. 黃油軟化加入所有糖打勻 |  |
2. 一點點加入雞蛋打勻 |  |
3. 篩入麵粉，橙皮屑，還有融化在牛奶里的咖啡液，揉成柔軟的麵團，冰櫃冷藏24小時 |  |
4. 烤箱190度預熱，取出麵團放置室溫，8-10分鐘即可。冷卻就可以吃啦 |  |
