橙蜜歐包

橙蜜歐包是以麵粉、糖、蜂蜜等為原料製作的甜品。

基本介紹

• 中文名：橙蜜歐包
• 分類：歐式麵包
• 主要食材：麵粉，糖

用料

材料	用量
麵粉	500g
糖	30g
蜂蜜	30g
鹽	3g
酵母	3g
乾橙屑	30g
雞蛋	一枚
牛奶	140g
黃油	30g

做法

1. 把除黃油和蜂蜜之外的一切材料放一起攪拌好和好，放好發酵。
2. 發酵完成後，把烤麵包箱內側用食用刷子蘸些油刷一遍，防止焦糊，並把麵團揉搓成型有序放入烤麵包箱。
3. 因品牌不同，時間溫度什麼的也大同小異，烤制時間約1小時，溫度約180度，烤至八成熟時，請均勻塗抹蜂蜜，以致口感顏色更好。
4. 新鮮出爐