橘皮酒是一種藥酒，主要材料有橘子皮、白酒等。
基本介紹
- 中文名：橘皮酒
- 主要原料：白酒，橘子皮
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：清肺化痰
相關詞條
- 橘皮酒
橘皮酒 橘皮酒是一種藥酒，主要材料有橘子皮、白酒等。把洗淨曬乾的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之後就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長，酒味更佳。
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將上藥細切，任意調和，先熬油令香，次下諸物熬熟，以綿裹內鐺中，著酒浸。用量 任性飲之。製作方法 將上藥細切，任意調和，先熬油令香，次下諸物熬熟，以綿裹內鐺中，著酒浸。資料來源 唐·《外台秘要》按：本方原意，宜...
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組成：八角茴香1兩，紅橘皮2兩，白豆蔻半兩。出處：《醫統》卷八十三引《秘方》。主治：血氣凝寒，小腹痛；婦人室女小腹痛不可忍，內外著寒；兼治心腹痛。用法用量：每服3錢，酒1盞，煎數10沸，濾去滓服。製備方法：上為粗末...
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另外，橘子一身都是寶，橘皮有健胃、祛痰、鎮咳、利尿和止胃疼等保健功效。煲橘皮湯 在煲排骨湯、肉湯、魚湯或燉羊肉、牛肉時，放入一些橘皮，不僅能使味道更加鮮美，而且無油膩感。泡橘皮酒 將橘皮絲或橘皮塊浸泡在白酒中，半月後...
