橘汁青豆蝦仁

基本介紹

• 中文名：橘汁青豆蝦仁
• 主要食材：蝦仁，青豆

用料

材料	用量
蝦仁	半斤
青豆	四兩
橘汁	25cc
蔥	兩根
蒜片	少許
橘子肉	三片

做法

1. 蝦仁淹過海鹽蛋加入太白粉待用

2. 蝦仁下鍋油爆兩分撈起油倒掉加入爆香料後橘汁加入青豆跟橘肉也要在加海鹽翻炒幾下即可食用