橄欖菜肉末四季豆是一道家常菜，製作原料主要有四季豆、豬肉末。
基本介紹
- 菜名：橄欖菜肉末四季豆
- 難度：普通
- 主料：四季豆、豬肉末
- 輔料：蔥末、薑末、蒜末、橄欖菜醬
做法
1.四季豆摘精符臘好切段，用開水焯熟，凝匪享撈出備用；切大量的蔥姜蒜末備用；肥瘦兼備的豬肉切碎末備用。 |  |
2.鍋內倒大豆油（最香）略多，燒熱照贈蜜後調中火煸炒四季豆，時間略長炒至去除掉四季豆的水氣，表面乾燥起皮，撈出備用。 | |
3.倒掉多餘的酷朽油調中火，炒肉末，再加入蔥姜蒜末，炒香，注意別炒糊，火小點。再倒入四季豆，加一點生抽、兩大勺橄欖菜朵多企拒、少量的鹽、雞精，再連拔繼續中小火炒勻霸員宙永。出鍋！絕對下飯菜呀！ |  |
