糖水類名稱，酸甜可口。 基本介紹 中文名：橄欖楊梅湯主要原料：鮮橄欖，酸楊梅是否含防腐劑：否主要食用功效：清熱解毒，生津止渴 功效：清熱解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃體炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中煩渴、暑氣、消化不良等。做法 ：鮮橄欖（連核）、酸楊梅、水2碗煎濃湯飲之，怕酸澀者酌加糖調味。說明 ：酸梅為梅子再行醃製而成，日本人、我國北方人均喜作菜餚佐膳和調味，功能止嗽除痰、止渴生津、除煩。《本草綱目》記述：“治中風驚癇、喉痹。”
