橄欖中國餐廳大獎是一個全國性餐飲評選,由生活方式媒體《橄欖畫報》主辦、垂直社交媒體《大廚去哪》及健康雜誌《問健康畫報》協辦,起步於2009年,舉辦地在上海,覆蓋30多個城市。
橄欖中國餐廳大獎涵蓋多個類別的餐廳獎項,包括食材、葡萄酒、餐飲品牌、新銳名廚、實力名廚、行業貢獻與年度美食大使等獎項,評選範圍包含中高端餐廳與五星級酒店及其主廚,目標是推動餐飲行業健康、可持續發展,呼籲誠意出品,倡導健康生活,為消費者外出就餐提供切實的指導。
發展歷程,主要人物,文化,相關名單,
發展歷程
2019年11月21日,由《橄欖畫報》主辦的2019年度橄欖中國餐廳大獎頒獎晚宴在上海靜安瑞吉酒店盛大舉行。
主要人物
董振祥
董克平
孫兆國
周宏斌
文化
橄欖中國餐廳大獎強調以中國人的眼光、中國人的味蕾尋找健康、美味、優質的餐廳。
相關名單
年度上海本幫菜餐廳
THE BEST SHANGHAINESE CUISINE RESTAURANT
福1015
西郊5號·Maggie5
綠波廊
上海老飯店
圓苑(靜安寺店)
HOME'S私房菜(巨鹿路)
儀鳳軒
九廂(虹橋店)
荷風細雨(世紀大道店)
隆瑞花園餐廳
老灶味道(昌平路店)
廂房(陸家嘴中心店)
年度設宙格蘇浙菜餐廳
THE BEST ZHEJIANG AND JIANGSU CUISINE RESTAURANT
新榮記(北京寶格麗店)
新榮記(BFC外灘金融中心店)
甬府(龍柏店)
愛玲EILEEN(環球金融中心店)
臨江宴
樽宴
黃魚館Jhouse(外灘店)
雲廬(陸家嘴店)
御錦天(外灘六號店)
枚青·紅樓小宴
杭州西子湖四季酒店金沙廳
杭州柏悅酒店悅軒中餐廳
杭州紫萱度假村解香樓
西湖國賓館紫薇廳
杭州君悅酒店湖濱28中餐廳
杭州江南漁哥
寧波東錢湖華茂希爾頓度假酒店錢湖閣中餐廳
溫州味融酒家
蘇州凱悅酒店華池88中餐廳
江南雅廚(李公堤店)
年度京魯菜餐廳
THE BEST BEIJING AND SHANDONG CUISINE RESTAURANT
大董餐飲(北京工體店)
大董餐飲(北京南新倉店)
北京瑰麗酒店鄉味小廚Country Kitchen
北京宴(金寶店)
拾久·新京菜
晟永興烤鴨店(三里屯店)
城南舊事(牡丹園店)
莎莎salsa(三里屯店)
濟南富力凱悅酒店濟南府
大董(丁香路店)
魯采海鮮(環宇薈店)
奉天小館(萬象城店)
張主疊元火車頭果木烤鴨
年度淮揚菜餐廳
THE BEST HUAIYANG CUISINE RESTAURANT
南京香格里拉大酒店江南灶中餐廳
揚州宴
揚州迎賓館趣園茶社
淮揚府
淮揚府·遊園京夢
食廬
逸道(外灘店)
天水雅居(柳營路店)
懿·EAST(陸家嘴中心店)
年度粵菜餐廳
THE BEST CANTONESE CUISINE RESTAURANT
家全七福(灣仔店)
御寶軒(銅鑼灣店)
澳門永利幾良盼敬皇宮永利宮
炳勝品味(海印總店)
利苑酒家(珠江新城店)
廣州白天鵝賓館宏圖府餐廳
好酒好蔡(天河店)
潮協戰組汕味道煮海餐廳
山海居私歸應凶凝房菜
豬肉婆私房菜
順德東海酒樓
東海海鮮酒家
蚝門九式
嘉苑飯店
悅藍軒
悅景酒家(福田店)
橫琴灣酒店海景軒中餐廳
北京廚房
北京瑞吉酒店天寶閣中餐廳
Hakkasan
菁禧薈(BFC外灘金融中心店)
惠食佳(美麗園店)
香港龍鳳樓(巨鹿路店)
東方司婆蘭屑宴SIYA CUISINE(外灘店)
璽粵軒
四季和府
逸道(思南店)
順峰順水(龍華店)
潮汕餐廳
超點(陸家嘴中心店)
美粵華
蘇州太湖萬豪酒店萬豪中餐廳
夏聯福記
潮粵軒早茶粵菜(頤中皇冠店)
京參園餐廳
Ming Court明閣中餐廳
年度江鮮餐廳
THE BEST FRESHWATER DELICACY RESTAURANT
浦江春曉(老碼頭店)
宏豪浦江一號
浦江六號
浦之舟
臨江鮮
年度高端會所
THE BEST DINING CLUB
香港馬會會所京華閣The Capital
諾萊仕遊艇會
年度健康餐廳
THE BEST HEALTHY CUISINE RESTAURANT
大蔬無界(徐家匯公園店)
京兆尹
如是蔬素餐廳
祈康膳坊·創意美學素食料理
年度臻選餐廳
THE BEST SPECIALTY RESTAURANT
昆明翠府
蘇記隱蔽地
泓0871雲南菜
和木The Home·私廚
潮舍
榮先森·閩南菜
紅厝8號
上青本港海鮮
宴遇(晶品店)
Gourmet Library美食圖書館
舌尖上的江南
THE ALLEY裏弄裏
孔雀皇朝
柒廂食事雅談
皖遙腿射薈·徽菜
皖宴
櫻苑
溫莎(淮海路店)
耶里夏麗(徐家匯旗艦店)
那時新疆·車師
絲路金桃(徐匯店)
掌柜(人民廣場世茂店)
桂小廚廣西菜(世茂廣場店)
魚非魚(龍之夢購物中心店)
御燒肉達人(SOHO復興店)
嘻遊記·燒肉(七寶萬科廣場店)
牛者燒肉專門店(錦江店)
天然台1908(長沙)
徐州宴(徐州)
魯班張蔥燒海參(綠地新都會店)
Silver Pot銀鍋(悠方店)
日豐園(大連)
怡情樓(中心假日店)
醉長安(鐘樓旗艦店)
羊瑞堂鐵鍋燉羊肉
朝陽門涮肉·烤肉
年度新開餐廳
THE BEST NEW RESTAURANT
茉里觀邸
上海柏悅酒店悅軒
HOME'S饗宴
薈宴融品(思南公館店)
智薈·六宴
花禾牛·宴江海(世紀大道店)
南興園
荷唐Home Town
年度川菜餐廳
THE BEST SICHUAN CUISINE RESTAURANT
許家菜·藝創菜
玉芝蘭
南堂館
眉州東坡(寬窄巷子店)
蘭亭十三廚
半山酒館
山茶川菜(新光天地店)
金孔雀
年度火鍋餐廳
THE BEST HOT POT RESTAURANT
輝哥海鮮火鍋
八合裏海記(大寧國際店)
小肥羊
官也街澳門火鍋
裕德孚
魚耀海鮮肥牛火鍋
年度亞洲菜餐廳
THE BEST ASIAN CUISINE RESTAURANT
桐壽司
然壽司(錢糧店)
大德長安
空蟬懷石料理
遇外灘(BFC外灘金融中心店)
黑木くろぎ
御京都
櫻久讓OMAKASE
神谷·日本鍋物專門店
米泰
橫琴灣酒店“水”日本料理
西安君悅酒店亞洲燒烤
年度西餐與葡萄酒餐廳
THE BEST WESTERN CUISINE AND WINE RESTAURANT
Opera BOMBANA
TRB Hutong
北京四季酒店MIO
LESMORILLES樂·墨瑞北京華爾道夫酒店鳶尾宮1893
上海靜安香格里拉大酒店1515牛排館·酒吧
上海蘇寧寶麗嘉酒店LAGO by Julian Serrano
Bistro 321 Villa Le Bec
el Willy(中山東二路店)
OPPOSITE by Jenson & Hu
廣州柏悅酒店悅軒
頂豪西餐廳D HouseSteak&Burger
台北寒舍艾麗酒店LA FARFALLA意式餐廳
年度酒店餐廳
THE BEST HOTEL RESTAURANT
上海外灘茂悅大酒店新大陸-中國廚房
上海浦東香格里拉大酒店桂花樓
興國賓館麗宮中餐廳
上海浦東四季酒店尚席
上海靜安瑞吉酒店宴庭中餐廳
北京金茂萬麗酒店萬麗軒中餐廳
寧波柏悅酒店錢湖漁港
阿里未來酒店菲住布渴中餐廳
昆明洲際酒店香稻軒餐廳
澳門巴黎人酒店巴黎軒
上海浦東麗思卡爾頓酒店SCENA意味軒義大利餐廳
上海靜安香格里拉大酒店Calypso地中海餐廳
迪士尼樂園酒店Aurora絢景樓
上海鏞舍酒店Café Gray Deluxe
上海金茂君悅大酒店·食在56自助餐廳ON56
杭州JW萬豪Cru扒房
西安W酒店WEI全味餐廳
(B)2019年度橄欖中國·餐廳大獎特別獎項名單
(排名不分先後)
年度金質食材大獎
THE BEST FOOD INGREDIENT
閩東壹魚
年度臻選食材大獎
THE BEST FOOD INGREDIENT
渤海水產
蟹太太
極仙餐飲
年度葡萄酒大獎
THE BEST WINE OF THE YEAR
西班牙美酒Wines from Spain
年度傑出餐飲品牌
THE BEST FOOD & BEVERAGE BRAND
新榮記餐飲
炳勝餐飲
浦江薈餐飲集團
年度連鎖餐飲品牌
THE BEST FOOD & BEVERAGE CHAIN
西貝餐飲
眉州東坡餐飲
上房火鍋
大食代
莎莎salsa(三里屯店)
濟南富力凱悅酒店濟南府
大董(丁香路店)
魯采海鮮(環宇薈店)
奉天小館(萬象城店)
張元火車頭果木烤鴨
年度淮揚菜餐廳
THE BEST HUAIYANG CUISINE RESTAURANT
南京香格里拉大酒店江南灶中餐廳
揚州宴
揚州迎賓館趣園茶社
淮揚府
淮揚府·遊園京夢
食廬
逸道(外灘店)
天水雅居(柳營路店)
懿·EAST(陸家嘴中心店)
年度粵菜餐廳
THE BEST CANTONESE CUISINE RESTAURANT
家全七福(灣仔店)
御寶軒(銅鑼灣店)
澳門永利皇宮永利宮
炳勝品味(海印總店)
利苑酒家(珠江新城店)
廣州白天鵝賓館宏圖府餐廳
好酒好蔡(天河店)
潮汕味道煮海餐廳
山海居私房菜
豬肉婆私房菜
順德東海酒樓
東海海鮮酒家
蚝門九式
嘉苑飯店
悅藍軒
悅景酒家(福田店)
橫琴灣酒店海景軒中餐廳
北京廚房
北京瑞吉酒店天寶閣中餐廳
Hakkasan
菁禧薈(BFC外灘金融中心店)
惠食佳(美麗園店)
香港龍鳳樓(巨鹿路店)
東方司宴SIYA CUISINE(外灘店)
璽粵軒
四季和府
逸道(思南店)
順峰順水(龍華店)
潮汕餐廳
超點(陸家嘴中心店)
美粵華
蘇州太湖萬豪酒店萬豪中餐廳
夏聯福記
潮粵軒早茶粵菜(頤中皇冠店)
京參園餐廳
Ming Court明閣中餐廳
年度江鮮餐廳
THE BEST FRESHWATER DELICACY RESTAURANT
浦江春曉(老碼頭店)
宏豪浦江一號
浦江六號
浦之舟
臨江鮮
年度高端會所
THE BEST DINING CLUB
香港馬會會所京華閣The Capital
諾萊仕遊艇會
年度健康餐廳
THE BEST HEALTHY CUISINE RESTAURANT
大蔬無界(徐家匯公園店)
京兆尹
如是蔬素餐廳
祈康膳坊·創意美學素食料理
年度臻選餐廳
THE BEST SPECIALTY RESTAURANT
昆明翠府
蘇記隱蔽地
泓0871雲南菜
和木The Home·私廚
潮舍
榮先森·閩南菜
紅厝8號
上青本港海鮮
宴遇(晶品店)
Gourmet Library美食圖書館
舌尖上的江南
THE ALLEY裏弄裏
孔雀皇朝
柒廂食事雅談
皖薈·徽菜
皖宴
櫻苑
溫莎(淮海路店)
耶里夏麗(徐家匯旗艦店)
那時新疆·車師
絲路金桃(徐匯店)
掌柜(人民廣場世茂店)
桂小廚廣西菜(世茂廣場店)
魚非魚(龍之夢購物中心店)
御燒肉達人(SOHO復興店)
嘻遊記·燒肉(七寶萬科廣場店)
牛者燒肉專門店(錦江店)
天然台1908(長沙)
徐州宴(徐州)
魯班張蔥燒海參(綠地新都會店)
Silver Pot銀鍋(悠方店)
日豐園(大連)
怡情樓(中心假日店)
醉長安(鐘樓旗艦店)
羊瑞堂鐵鍋燉羊肉
朝陽門涮肉·烤肉
年度新開餐廳
THE BEST NEW RESTAURANT
茉里觀邸
上海柏悅酒店悅軒
HOME'S饗宴
薈宴融品(思南公館店)
智薈·六宴
花禾牛·宴江海(世紀大道店)
南興園
荷唐Home Town
年度川菜餐廳
THE BEST SICHUAN CUISINE RESTAURANT
許家菜·藝創菜
玉芝蘭
南堂館
眉州東坡(寬窄巷子店)
蘭亭十三廚
半山酒館
山茶川菜(新光天地店)
金孔雀
年度火鍋餐廳
THE BEST HOT POT RESTAURANT
輝哥海鮮火鍋
八合裏海記(大寧國際店)
小肥羊
官也街澳門火鍋
裕德孚
魚耀海鮮肥牛火鍋
年度亞洲菜餐廳
THE BEST ASIAN CUISINE RESTAURANT
桐壽司
然壽司(錢糧店)
大德長安
空蟬懷石料理
遇外灘(BFC外灘金融中心店)
黑木くろぎ
御京都
櫻久讓OMAKASE
神谷·日本鍋物專門店
米泰
橫琴灣酒店“水”日本料理
西安君悅酒店亞洲燒烤
年度西餐與葡萄酒餐廳
THE BEST WESTERN CUISINE AND WINE RESTAURANT
Opera BOMBANA
TRB Hutong
北京四季酒店MIO
LESMORILLES樂·墨瑞北京華爾道夫酒店鳶尾宮1893
上海靜安香格里拉大酒店1515牛排館·酒吧
上海蘇寧寶麗嘉酒店LAGO by Julian Serrano
Bistro 321 Villa Le Bec
el Willy(中山東二路店)
OPPOSITE by Jenson & Hu
廣州柏悅酒店悅軒
頂豪西餐廳D HouseSteak&Burger
台北寒舍艾麗酒店LA FARFALLA意式餐廳
年度酒店餐廳
THE BEST HOTEL RESTAURANT
上海外灘茂悅大酒店新大陸-中國廚房
上海浦東香格里拉大酒店桂花樓
興國賓館麗宮中餐廳
上海浦東四季酒店尚席
上海靜安瑞吉酒店宴庭中餐廳
北京金茂萬麗酒店萬麗軒中餐廳
寧波柏悅酒店錢湖漁港
阿里未來酒店菲住布渴中餐廳
昆明洲際酒店香稻軒餐廳
澳門巴黎人酒店巴黎軒
上海浦東麗思卡爾頓酒店SCENA意味軒義大利餐廳
上海靜安香格里拉大酒店Calypso地中海餐廳
迪士尼樂園酒店Aurora絢景樓
上海鏞舍酒店Café Gray Deluxe
上海金茂君悅大酒店·食在56自助餐廳ON56
杭州JW萬豪Cru扒房
西安W酒店WEI全味餐廳
(B)2019年度橄欖中國·餐廳大獎特別獎項名單
(排名不分先後)
年度金質食材大獎
THE BEST FOOD INGREDIENT
閩東壹魚
年度臻選食材大獎
THE BEST FOOD INGREDIENT
渤海水產
蟹太太
極仙餐飲
年度葡萄酒大獎
THE BEST WINE OF THE YEAR
西班牙美酒Wines from Spain
年度傑出餐飲品牌
THE BEST FOOD & BEVERAGE BRAND
新榮記餐飲
炳勝餐飲
浦江薈餐飲集團
年度連鎖餐飲品牌
THE BEST FOOD & BEVERAGE CHAIN
西貝餐飲
眉州東坡餐飲
上房火鍋
大食代