樹脂茶盤是一種泡茶工具,主要用於花草茶的沖泡。
茶的沖泡方式
1.先放茶材,後沖水:容器中放入所應沖泡的分量後,注入90℃以上的熱水,靜置l~2分鐘後攪拌,待茶色釋出即可飲用。2.先盛滿熱水,後放茶材:壺內盛滿滾水後,再將花草茶材放入。優點是可以保持花草的顏色,適合耐泡、口感微酸的花草茶材使用。
3.兩段式泡法:壺中先沖入熱開水至壺身1/2處,續入花草茶材後,再沖滿熱開水。優點是較能得到乾淨的茶湯,且香味較持久。
4.涼水沖泡:若想讓花草茶材的顏色深入溶於水中,且放置再久也不會變色,並使香氣持續至飲用完畢,不妨試試以涼水沖泡,且衝出的花草茶,香氣也較接近原有花香味。