樹子醬煮鱈魚

樹子醬煮鱈魚是一道家常菜，所用材料為鱈魚(小) 、樹子辣醬等。

基本介紹

• 中文名：樹子醬煮鱈魚
• 主要原料：鱈魚，樹子辣醬
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

原料

鱈魚(小) 2片 　樹子辣醬 2大匙

樹子醬煮鱈魚

做法

(1)將鱈魚洗淨瀝乾，放入盤中，加入樹子辣醬即可蒸。

(2)準備一鍋水煮沸，放入已備好的鱈魚，用大火蒸10分鐘至熟，即可取出食用。

切記一定要先將水煮沸，再放入鱈魚來蒸。如果魚片比較大，蒸的時間最多也不要超過15分鐘，否則魚肉會太老，就不好吃了。