樊秀花

人物簡介

樊秀花，女，1980年5月出生，實驗師，碩士，2005年7月至今在天津農學院食品與生物工程學院工作，主要從事農產品研究與開發。

工作學習簡歷

1998年7月-2002年7月在天津商學院食品與生物工程系本科畢業

2002年7月-2005年7月在華中科技大學生命科學院研究生畢業

2005年7月-至今在天津農學院食品與生物工程學院工作

1、主持參加的科研項目

科技部科技人員服務企業行動項目傲：綠公司郵寄糙米茶飲料研發項目，2009年10月-2011年9月，（第六完成人）。

天津市科委科技支撐計畫項目1項：棗活性成分功效研究及產品開發，2011年4月-2014年4月（第五完成人）。天津市星火計畫項目2項：太陽能在中小型企業淡化水設備中的套用，2010年4月-2013年3月，鰱魚產品的開發及產業化，2009年9月-2010年8月（均為第三完成人）。

天津市農業科技成果轉化與推廣項目2項，功能因子生物活性穩定化技術的研究——活性多肽穩定化技術研究，2007年12月-2009年12月（第四完成人），天津重要經濟魚類超市食品研究技術與開發，2008年12月-2010年01月（第六完成人）。

發表的主要論著獲獎情況

1.糙米發芽前後液化汁抗氧化性比較樊秀花,范志華,何新益《中國糧油學報》2013年（12）: 1-3

2.膽鹼酯酶保藏方法的篩選及固定化研究樊秀花,何慶峰,張愛琳《食品工業科技》2012年33（22）:246-247

3.高壓靜電場對糙米發芽的影響研究樊秀花,何新益,張愛琳《食品工業科技》2012年33（1）:77-78

4.回響面法最佳化中性蛋白酶酶解谷朊粉工藝研究樊秀花,王步江,張愛琳,張瑩《農業機械》2010年（1）:88-90

5.發芽糙米優酪乳發酵特性研究樊秀花,王步江,何新益,張愛琳《食品科技》2012年37（10）:86-88

6.發酵法製備低糖棗粉可行性研究樊秀花,袁亞娜,張小清,張平平《食品科技》2013年38（4）:89-91

7.發芽糙米優酪乳的加工工藝研究樊秀花,王步江,范志華《中國釀造》2012年31（12）:154-156

8.發芽糙米的加工工藝樊秀花,王步江,張愛琳,何新益《食品研究與開發》2012年33（4）:120-122

9.大豆多肽對乳酸菌增殖作用的影響研究樊秀花,何新益,張愛琳《食品與機械》2010年（1）:89-91

10.大豆肽口含片的製備工藝研究樊秀花,張愛琳,何新益《農產品加工：創新版》2009年（12）:30-32