樂農腐乳，中國第一款獨立包裝腐乳，純傳統手工製作，故又稱樂農老手工腐乳，其不僅便捷美觀，而且健康美味！樂農腐乳，始終保持老手工製作，取80米深純天然山泉水、綠色有機黃豆，通過石磨輾磨，辣椒、食鹽、米酒、生薑配製等35道傳統工序手工製作，168小時豆胚傳統自然發酵，720小時調料後二次發酵，1000個小時地窖儲藏，產品不添加任何防腐劑和食品添加劑，製作成風味獨特、爽口鮮嫩、柔而不膩、原汁原味的佳品。本產品2011年11月榮獲中國中部(湖南)國際農博會金獎，現產品不僅遍及全國各地省市，而且流入日本、新加坡、韓國、台灣以及歐美等國家和地區。
基本介紹
- 中文名：樂農腐乳
- 主要食材：豆腐
- 口味：鹹
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樂農腐乳
樂農腐乳特色：
一、獨立包裝，樂農腐乳在第一次霉房發酵後，使用特製的高密封膜包裝，這樣可使腐乳：
1、攜帶便捷
2、保證腐乳衛生
3、促使第二次發酵
4、保持腐乳壇香
5、不需添加食品防腐劑
6、不需調料和香料來製作口感
二、純手工製作，樂農腐乳仍然保持手工磨漿、煮漿去渣、冷卻凝固、裝箱壓乾的傳統豆腐工藝，再用其高品質，高優質的豆腐經自然發酵後製作成腐乳。
三、獨特的地方水質，樂農生產基地位於湖南婁底市最高山峰--大熊山下的白溪鎮，此鎮距今已有一千二百多年歷史，自古以來，古鎮因其獨特的地方水質，做出來的豆腐細膩而又能保持原味，廣為人愛，相傳乾隆巡遊時曾途徑此鎮，品其豆腐後，龍顏大悅，盛讚白溪豆腐味天下第一，特御賜“走遍天下府，白溪好豆腐”的牌匾！
樂農介紹
深圳市樂農貿易有限公司是食品銷售、食品加工、貼牌、OEM、ODM、委託貼膜加工、來料加工等產品專業生產的有限責任公司，旗下銷售品牌有樂農、貓余王、富溪。公司生產工廠位於水陸交通便捷、風光秀麗的資江河畔有“豆腐之鄉”稱呼的白溪鎮，其前身是一家百年老手工作坊，起源於1758年，族人世代從事豆製品製作，現已成為婁底市最具實力的腐乳生產加工企業，是婁底市食品衛生信得過企業和通過QS認證的企業。
公司擁有完整、科學的質量管理體系，擁有湖南省著名商標及湖南農博會金獎等多項殊榮，其誠信、實力和產品質量獲得業界的充分認可，目前已經順利進入餐謀天下、力力漁港、毛家飯店、湘西部落、阿維山寨等全國著名餐飲連鎖機構和知名企業。
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