槲櫟

槲櫟（拉丁學名：Quercus aliena Bl.），英文名：Oriental white oak屬於落葉喬木。葉片多為長橢圓狀倒卵形至倒卵形，殼斗杯形，堅果為橢圓形至卵形。

槲櫟別名：大葉櫟樹，白櫟樹，虎朴，板櫟樹，青岡樹，白皮櫟，孛孛櫟，白櫟，細皮青岡，大葉青岡，青岡，鳳梨樹，槲樹，橡樹。分布廣泛，安徽省等地均有分布。

槲櫟葉形奇特是美麗的觀葉樹種。木材可供建築、家具等用材；種子可榨油也可釀酒樹皮含單寧。

基本介紹

• 中文學名：槲櫟
• 拉丁學名：Quercus aliena Bl.
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：原始花被亞綱
• 目：山毛櫸目
• 科：殼斗科
• 屬：櫟屬
• 種：槲櫟

形態特徵

落葉喬木，高達30米；樹皮暗灰色，深縱裂。老枝暗紫色，具多數灰白色突起的皮孔；小枝灰褐色，近無毛，具圓形淡褐色皮孔；芽卵形，芽鱗具緣毛。葉片長橢圓狀倒卵形至倒卵形，長10-20（-30)厘米，寬5-14 （-16）厘米，頂端微鈍或短漸尖，基部楔形或圓形，葉緣具波狀鈍齒，葉背被灰棕色細絨毛，側脈每邊10-15條，葉面中脈側脈不凹陷；葉柄長1-1.3厘米，無毛。

雄花序長4-8厘米，雄花單生或數朵簇生於花序軸，微有毛，花被6裂，雄蕊通常10枚；雌花序生於新枝葉腋，單生或2-3朵簇生。殼斗杯形，包著堅果約1/2，直徑1.2-2厘米，高1-1.5厘米；小苞片卵狀披針形，長約2毫米，排列緊密，被灰白色短柔毛。

堅果橢圓形至卵形，直徑1.3-1.8厘米，高1.7-2.5厘米，果臍微突起。花期（3） 4-5月，果期9-10月。

主要變種

銳齒槲櫟（變種）（中國高等植物圖鑑）孛孛櫟

本變種與原變種不同處，葉緣具粗大鋸齒，齒端尖銳，內彎，葉背密被灰色細絨毛，葉片形狀變異較大。花期3-4月，果期10-11月。

產遼寧東南部、河北、山西、陝西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、台灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等省區。生於海拔100-2 700米的山地雜木林中，或形成小片純林。

木材為環孔材，邊材灰白色，心材黃色，氣乾密度0.73克/立方厘米；葉含蛋白質12.53%；種子含澱粉55.8%，單寧9.7%。

北京槲櫟（變種）（中國樹木志）

本變種與原變種不同處，葉片較小，長5-11厘米，稀長達13厘米，葉背無毛或近無毛；葉柄近無毛，殼斗包著堅果約1/2，小苞片扁平，有時小苞片在殼斗頂端向內捲曲，形成厚緣殼斗。

產遼寧、河北、山西、陝西、山東、河南等省。生於海拔200-1 850米的山坡或雜木林中。

木材為環孔材，邊材淡黃色，心材淺褐色，氣乾密度0.78克/立方厘米；樹葉含蛋白質12.53%；種子含澱粉68.6%，含鞣質5.5%。

可分為二個變型。

1.北京槲櫟（原變型）

2.高殼槲櫟（變型）（植物研究）熱河槲櫟（東北木本植物圖志）

本變型與原變型 f. pekingensis 不同處在於殼斗包著堅果3/4以上，小苞片背部呈瘤狀突起，葉背被疏柔毛。

產遼寧鳳城、河北承德、山東牟平崑嵛山等地。生於海拔200-500米的山地。模式標本采自山東牟平。

木材氣乾密度0.78克/立方厘米；樹葉含蛋白質11.72%；種子含澱粉68.6%，含單寧5.5%。

生長環境

生於海拔100-2000米的向陽山坡，常與其他樹種組成混交林或成小片純林。

產地分布

產陝西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南。

栽培技術

採種

選擇二十至五十年生、無病蟲害的健壯樹木作採種母樹。果實成熟時由綠變黃褐色，堅果有光澤，可自行脫落。在樹下拾取或將種子打落後收集起來進行粒選，剔除病蟲損害及色澤不正常的種子，可得90%以上優良種子。槲櫟種子中常有橡實象鼻蟲，外觀不易發現，浸入55℃溫水10分鐘後即可全部殺死種內害蟲。經殺蟲處理後的種子在庇蔭乾燥的地方攤開晾乾，每天翻動3～4次，以防種子發熱生霉。晾乾後即可貯藏於地勢高燥、地下水位較低的地方。挖坑深80厘米、寬約1米，長度以種子數量多少而定，在坑底鋪厚約15厘米的細沙，沙上攤放種子5厘米厚，種子上再蓋細沙3厘米厚。如此細沙、種子交替攤放，直至距坑口10厘米左右。在坑中每隔1米插一束草把，以防止種子發熱生霉。覆土封蓋要略高於地面，在坑的四面挖30厘米深的排水溝，防止雨水浸入。

播種

選擇地勢高燥、平坦、有排灌條件的砂壤土作圃地，深翻，整平，作床，並施足基肥。播種前將種子放在水中浸泡1天，撈出後攤放在陰涼處晾乾。春播為3月下旬，秋播在種子成熟後隨采隨播。土層深厚的山坡，梯田翻耕後，也可整平作畦育苗。出苗後，及時中耕除草、間苗，以達到苗全、苗旺的目的。

整地

在平緩地用機械進行全面或帶狀整地，深30厘米左右。山地陡坡多採用魚鱗坑整地，坑的長徑1米、短徑60厘米。草皮表土放入坑中，揀出石塊和草根，鬆土深度30～50厘米，坑面外高里低。沿橫坡方向排列成行，上下交錯，以利於保持水土。

管理

造林後連續進行除草鬆土2～3年，第1年分別於4、6、8月進行。第2年分別在4、6月進行。第3年在6月進行。如苗木乾形不良，可在造林後3～4年平茬，即在槲櫟停止生長季節，從基部平地面截掉，切口力求平滑不劈裂，翌年選留1株豎立粗壯的萌芽條撫育成林。槲櫟要及時修枝，以培養優良乾形，提高木材品質。在樹木休眠期間進行修枝，把枯死枝、弱枝、蟲害枝及競爭枝修剪掉。切口要平滑，不傷樹皮，不要留樁，傷口癒合快。修枝強度不能過大，避免影響林木生長量。

功能用途

木材堅硬，耐腐，紋理緻密，供建築、家具及薪炭等用材；種子富含澱粉，可釀酒，也可制涼皮、粉條和作豆腐及醬油等，又可榨油。殼斗、樹皮富含單寧。

槲櫟葉片大且肥厚，葉形奇特、美觀，葉色翠綠油亮、枝葉稠密，屬於美麗的觀葉樹種。適宜淺山風景區造景之用。