槍頭米棒是以米飯、蜂蜜為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：槍頭米棒
- 主要食材：米飯，蜂蜜
用料,做法,
用料
材料 |
米飯 |
蜂蜜 |
鰹魚碎 |
海苔 |
醬油 |
白芝麻 |
味增 |
照燒醬 |
做法
1. 米飯蒸熟，趁熱拌入鰹魚碎，海苔，少量白芝麻，一小勺醬油 |  |
2. 拌勻後放涼 |  |
3. 取保鮮袋，放入拌好的米飯，壓扁成方形 |  |
4. 剪開保鮮袋的一面掀開 |  |
5. 放好兩個竹籤，將飯從旁邊捲起來到中間 |  |
6. 另一面同樣向中間卷 |  |
7. 翻過來 |  |
8. 從中間切開 |  |
9. 保鮮袋先不要拆掉，調整一下外形，整形成棒形 |  |
10. 拿掉保鮮袋 |  |
11. 放入烤盤，表面刷上蜂蜜，烤箱160度預熱，烤5-10分鐘，翻面同樣刷上蜂蜜再烤5-10分鐘 |  |
12. 表面再刷味增，再次烤5-10分鐘，翻面同樣 |  |
13. 表面再刷照燒醬，同樣雙面各烤5-10分鐘 |  |
14. 趁熱撒上白芝麻 |  |
