榴槤凍糕是一款以榴槤為主料的中餐。 基本介紹 中文名：榴槤凍糕主要食材：瓊脂:5-8克(一小撮)、甜牛奶250ml、白糖200克、榴槤小塊分類：中餐口味：香甜 主要材料:瓊脂:5-8克(一小撮)、甜牛奶250ml、白糖200克、榴槤小塊(按個人口味加減)做法：瓊脂5-8克用水泡軟.榴槤搗泥.將瓊脂連水放進鍋里開小火慢慢溶成瓊脂漿模具里已放有牛奶和糖,直接把瓊脂漿倒入.拌勻.倒入模具後放冰櫃里冷藏一個小時。就是把榴槤泥和牛奶拌勻後加瓊漿入模.冷藏後倒扣出來.
