榨菜茭白魷魚絲是一道美食，由茭白、魷魚、榨菜絲等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：榨菜茭白魷魚絲
- 主要原料：茭白、魷魚、榨菜絲
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
材料,原料,配料,做法,小貼士,
材料
原料
茭白、魷魚、榨菜絲
配料
料酒、醬油、雞精
做法
（1）將魷魚去皮去內臟洗淨，撈出。
（2）再放在案板上切成絲，待用。
（3）將茭白剝殼洗淨，並切成粗一點的絲，待用。
（4）燒鍋倒油燒熱，下入茭白翻炒一下。
（5）隨後，合入榨菜絲翻炒一下。
（6）接著，合入魷魚絲，加點料酒翻炒一下。
（7）然後，加點醬油翻炒至熟。
（8）最後，雞精炒勻，即可。
小貼士
適合下飯
