榨菜茭白魷魚絲是一道美食,由茭白、魷魚、榨菜絲等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名:榨菜茭白魷魚絲
- 主要原料:茭白、魷魚、榨菜絲
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:老少皆宜
材料,原料,配料,做法,小貼士,
材料
原料
茭白、魷魚、榨菜絲
配料
料酒、醬油、雞精
做法
(1)將魷魚去皮去內臟洗淨,撈出。
(2)再放在案板上切成絲,待用。
(3)將茭白剝殼洗淨,並切成粗一點的絲,待用。
(4)燒鍋倒油燒熱,下入茭白翻炒一下。
(5)隨後,合入榨菜絲翻炒一下。
(6)接著,合入魷魚絲,加點料酒翻炒一下。
(7)然後,加點醬油翻炒至熟。
(8)最後,雞精炒勻,即可。
小貼士
適合下飯