榨菜芯香菇冬粉湯

榨菜芯香菇冬粉湯是一道由榨菜芯、香菇、冬粉等食材製成的菜餚。

基本介紹

• 菜名：榨菜芯香菇冬粉湯
• 難度：普通
• 主料：榨菜芯、香菇、冬粉
• 輔料：鹽、味素、老乾媽、香蔥油
• 製作時間：10分鐘左右

做法

1..香菇用水提前浸泡，冬粉用溫水泡開，榨菜芯洗乾淨切成小段
2.把水燒開，放入榨菜芯和香菇一起煮開，然後小火煮2分鐘左右，這個時候香菇味道應該早就飄出來了，加冬粉煮開，中途要攪拌下冬粉，不然冬粉可能會粘在鍋底喔，再用煮2分鐘左右，放適量鹽和味素，湯碗裡放勺香蔥油，喜歡吃辣的還可以放點老乾媽喔
3.輕微攪拌下，成品出鍋了喔，簡單吧

小貼士

1.香菇和冬粉煮開後，再用小火煮幾分鐘，這樣比較入味喔