榨菜肉絲紫菜炒飯是一道美食，主要製作材料有材料粳米飯150克，雞蛋1隻，蔥花10克，榨菜15克，肉絲35克，紫菜1張調味料味素2克，植物油250cc，生粉2克，蛋清2克鹽、胡椒粉少許。 基本介紹 中文名：榨菜肉絲紫菜炒飯主要原料：材料粳米飯150克是否含防腐劑：否輔料：胡椒粉少許 材料,做法, 材料材料粳米飯150克，雞蛋1隻，蔥花10克，榨菜15克，肉絲35克，紫菜1張調味料味素2克，植物油250cc，生粉2克，蛋清2克鹽、胡椒粉少許做法1、榨菜切成絲少體連蒸。2、紫菜剪成細絲待用。3、肉絲放入盛器中，用鹽、主舉諒蛋清、生粉上漿。4、在滑過油的熱鍋灑白嬸中入油，燒至四成熱後，放入肉絲過油婚灑至熟瀝出。5、放入榨菜絲略炒後撈出瀝油。6、鍋歡懂重內少盼雅船留油奔簽紙30cc，放入打散的蛋液炒勻後，加入肉絲、榨菜絲、紫菜絲炒散。7、再放入米飯、鹽、味素、胡椒粉炒出香味。8、撒上蔥花裝盤即可。
