榨菜肉末雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：榨菜肉末雞蛋餅
• 主要原料：麵粉，榨菜絲

食材準備

主料：

• 麵粉(60克)
  
• 榨菜絲(50克)
  
• 肉末(50克)
  
• 雞蛋(2隻)
  

調料：

• 料酒(適量)
  
• 鹽(適量)
  
• 味素(適量)
  
• 清水(適量)
  

廚具：

• 電餅鐺
  

製作過程

1、將榨菜絲拆開包裝放在案板上切碎，放入保鮮盒中

2、合入麵粉和肉末，打入雞蛋，然後，加適量的料酒，加適量的鹽，加適量的味素，加適量的清水，調味拌勻，在電餅鐺中加適量的油。

3、用勺子舀入拌好的麵糊煎至兩面金黃，即成。