榨菜燜黃花魚

基本介紹

• 中文名：榨菜燜黃花魚
• 主要食材：黃花魚，涪陵榨菜
• 分類：燜

用料

材料

黃花魚

涪陵榨菜

蔥

生粉

水

做法

1. 黃花魚清理乾淨，瀝乾水分

2. 蔥切段，蔥白分開 生粉用清水調製成欠汁備用

3. 平底鍋少許油燒熱，放入黃花魚煎至兩面金黃，加入蔥白，榨菜。加入調好的欠汁燜乾水分在加入青蔥即可。